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Couteau à charcuterie Ø 275 mm en acier inoxydable avec revêtement en téflon – empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage en cas de charcuterie grasse.
Pour les boucheries et les cuisines professionnelles qui produisent quotidiennement de la charcuterie et souhaitent réduire l'effort de nettoyage.
Couteau à charcuterie Ø 275 mm en acier inoxydable avec revêtement en téflon – empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage en cas de charcuterie grasse.
Pour les boucheries et les cuisines professionnelles qui produisent quotidiennement de la charcuterie et souhaitent réduire l'effort de nettoyage.
Le revêtement antiadhésif en téflon de haute qualité réduit les résidus de saucisse sur le couteau et garantit une coupe hygiénique à haut débit.
Une coupe nette à chaque passage
Avec un diamètre de 275 mm, le couteau offre une surface de découpe optimale, idéale pour obtenir des tranches de saucisses nettes et régulières dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
Moins de frottements, plus d'efficacité
Le revêtement lisse réduit la friction sur les produits à couper, ce qui accélère les processus de travail et réduit la charge sur la machine.
Qualité professionnelle durable
Fabriqué en acier inoxydable robuste avec revêtement en téflon, le couteau séduit par sa longue durée de vie et sa résistance à une utilisation intensive.
Spécialement conçu pour les saucisses
La conception du couteau est parfaitement adaptée aux exigences de la découpe de saucisses, pour des résultats nets et un minimum de déchets.
Moins d'efforts de nettoyage
Grâce à la surface antiadhésive, les résidus s'éliminent facilement, ce qui permet de gagner du temps et d'économiser des produits nettoyants au quotidien dans la cuisine.
Parfait pour les cuisines professionnelles exigeantes
Que ce soit dans la restauration, les cuisines industrielles ou la gastronomie, le couteau 275 répond aux exigences les plus élevées en matière de précision et de rentabilité.
Parfaitement adapté à votre technique de coupe
Avec son diamètre standardisé et sa finition professionnelle, ce couteau est idéal pour les revendeurs spécialisés et compatible avec les machines à découper courantes.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Conçu pour : Charcuterie
Remarque importante : -
Diamètre de la lame : 275 mm
Modèle de lame : Revêtement antiadhésif
Matériau : Acier inoxydable, Avec revêtement en teflon
