Avec une puissance de 3 500 watts et deux zones de cuisson côte à côte, l'IK 35dpS offre des performances élevées dans un espace réduit, ce qui le rend idéal pour une utilisation flexible dans la restauration, le catering et les cuisines industrielles.
La précision sur simple pression d'un bouton
Dix niveaux de puissance et des températures réglables de 60 °C à 240 °C permettent un contrôle précis pour chaque type de préparation, grâce à un Affichage numérique et des commandes intuitives.
Résistant à la chaleur et design
La surface de cuisson SCHOTT CERAN® est non seulement élégante et facile d'entretien, mais elle séduit également par sa robustesse et son excellente conduction thermique, pour une utilisation fiable au quotidien dans la cuisine.
Sécurité intelligente comprise
La Protection contre la surchauffe, la reconnaissance de casserole et la sécurité enfants garantissent une sécurité de fonctionnement maximale, même en cas d'utilisation intensive dans un environnement professionnel.
Flexible – là où vous en avez besoin
Grâce à son raccordement prêt à brancher et à sa conception compacte, l'IK 35dpS est immédiatement prêt à l'emploi partout, du food truck à la cuisine événementielle.
Maîtrisez le temps à la minute près
Avec une minuterie pouvant aller jusqu'à 180 minutes et des intervalles de 5 minutes, vous gardez le contrôle sur chaque tâche de cuisson, pour une préparation précise sans surveillance.
Deux zones simultanées, réglables individuellement
Les deux zones de cuisson avec une puissance séparée pouvant atteindre 2000 W et 1500 W permettent de travailler en parallèle tout en contrôlant parfaitement la température, le temps et la Consommation énergétique.
Une technologie robuste pour un usage professionnel quotidien
La plaque à induction séduit par ses matériaux durables, sa commande intelligente et son affichage clair – conçue pour une utilisation durable dans des conditions réelles en cuisine.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Couleur : Noir
Matériau de la surface de cuisson : SCHOTT CERAN®
Remarque importante : -
Capacité de charge par zone de cuisson : 15 kg
Protection contre la surchauffe : Oui
Réglage de la durée de : 0 Min.
Réglage de la durée jusqu'à : 180 Minute(n)
Intervalles pour le réglage de la durée : 5
Nombre de niveaux de puissance : 10
Commande, Électronique, Bouton
Affichage numérique : Oui
Réglage de : Puissance, Température, Durée
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt, Puissance, Température, Durée
Reconnaissance de casserole : Oui
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Propriétés : -
Minuterie : Oui
Nombre de niveaux de température : 10
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Matériau : Plastique
Type de zones de cuisson : Induction
Nombre de zones de cuisson : 2
Largeur de la plaque en verre : 586 mm
Profondeur de la plaque en verre : 274 mm
Encastrable complètement : Non
Puissance : 3,5 kW
Tension : 230 V
Fréquence : 50 Hz
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Plage de température de : 60 °C
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Agencement des zones de cuisson : Côte à côte
Puissance max. de la zone de cuisson à gauche : 2 000 W
Puissance max. de la zone de cuisson à droite : 1 500 W
