Four pizza Mini 1, 1 enceinte

Points forts:

• Des performances compactes dans un espace réduit
• Parfait pour les comptoirs, les food trucks ou les petites cuisines, le Mini 1 séduit par sa température pouvant atteindre 300 °C dans une seule chambre de cuisson pour un encombrement minimal.
• Une qualité digne d'un four à pierre pour toutes les pizzas
• La sole en pierre résistante à la chaleur garantit une pâte de pizza authentiquement croustillante, idéale pour les clients exigeants et les professionnels.
• Facile à intégrer, prêt à l'emploi
• Grâce à son raccordement prêt à l'emploi sur 230 V, le Mini 1 s'intègre directement dans les cuisines existantes sans aucune installation.
• Des temps de cuisson précis, un plaisir sans faille
• Avec une minuterie réglable de 0 à 15 minutes ou un Fonctionnement continu, vous gardez le contrôle total des temps de cuisson, même en cas de débit élevé.
• Boîtier robuste en acier inoxydable pour les professionnels
• Le boîtier et la conception sont conçus pour une utilisation intensive dans le quotidien gastronomique : durables, faciles d'entretien et prêts à l'emploi en fonctionnement continu.
• Une cuisson efficace pour un goût intense
• Malgré une puissance de seulement 2 kW, le Mini 1 atteint de manière fiable des températures allant jusqu'à 300 °C, ce qui est idéal pour un fonctionnement économe en énergie sans compromis sur le résultat.
• Des pizzas parfaites jusqu'à Ø 35 cm – sans Fenêtre
• La répartition optimisée de la chaleur permet d'économiser de l'énergie et d'obtenir des résultats homogènes, même sans Fenêtre ni Éclairage.
• Flexibilité pour des exigences variables
• Snacks, déjeuners ou restauration événementielle : avec une plage de température de 50 °C à 300 °C, le Mini 1 s'adapte à toutes les situations.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Matériau de la chambre de cuisson : Fond en pierre résistante à la chaleur
• Couleur : Argenté
• Remarque importante : -
• Fonctions du four : Chaleur voûte / sole
• Chaleur voûte / sole réglable séparément : Non
• Affichage de la température : Analogique
• Minuterie : Oui
• Éclairage intérieur : Non
• Fenêtre : Non
• Propriétés : Minuterie : Au choix 0 - 15 minutes ou fonctionnement continu
• Nombre de pizzas : 1 pizza Ø 35 cm
• Nombre de chambres de cuisson : 1
• Largeur à l'intérieur : 410 mm
• Profondeur à l'intérieur : 370 mm
• Hauteur à l'intérieur : 90 mm
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 300 °C
• Série de fours à pizza : -
• Puissance : 2 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 545 mm
• Profondeur : 500 mm
• Hauteur : 230 mm
• Poids : 18,8 kg

Entretien :

• Facile à entretenir