Poste de cuisson KST2200 Plus

Points forts:

• Flexibilité maximale pour une utilisation professionnelle
• Le KST2200 Plus peut accueillir deux appareils de table et permet ainsi une possibilité de combinaison pour différents scénarios de cuisson, ce qui est idéal pour répondre aux exigences changeantes de la restauration ou de la cuisine ouverte.
• Ventilation intégrée : quand propreté rime avec sécurité
• Grâce à son système de filtration à plusieurs niveaux comprenant un filtre anti-flammes, un filtre à charbon actif et un filtre à zéolite, le KST2200 Plus offre une neutralisation fiable des odeurs et une protection contre les incendies sans système d'évacuation d'air supplémentaire.
• Aspect professionnel avec éclairage LED
• La vitrine en verre éclairée avec LED intégrée confère un aspect épuré et moderne et contribue à une présentation haut de gamme dans l'espace client.
• Conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en utilisation continue
• Une fabrication robuste en acier inoxydable CNS 18/10, une protection électrique intégrée et une technologie durable garantissent des performances fiables à pleine charge.
• Entièrement mobile, rapidement prêt à l'emploi
• Grâce à ses quatre Roulettes de direction, dont deux verrouillables, le KST2200 Plus peut être positionné en toute sécurité et s'adapte facilement à différents lieux d'utilisation, ce qui le rend idéal pour les événements ou les stations temporaires.
• Alimentation puissante avec double raccordement électrique
• Avec deux prises 230 V et deux prises 400 V, la station est prête à accueillir toutes les combinaisons d'appareils courantes – puissante et confortable à utiliser.
• Tout à portée de main – concept de rangement intelligent
• Avec 4 récipients GN intégrés et un grand compartiment de rangement sous la surface de cuisson, les huiles, sauces et couverts sont à portée de main.
• Conception compacte pour une fonctionnalité maximale
• Avec un encombrement optimisé de seulement 805 x 600 mm, la station de cuisson offre suffisamment d'espace pour accueillir des équipements haute performance, sans gaspiller de surface précieuse.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Conçu pour : 2 appareils de table
• Avec vitrine en verre : Oui
• Non fourni : Câble de raccordement, Appareils électriques ; Podiums , Tablette latérale
• Compris : -
• Type de filtre : Filtre à charbon actif, Filtre à fil, Filtre de protection contre les flammes , Filtre zéolite
• Matériau du filtre : Acier inoxydable
• Filtre de protection contre les flammes : Type A
• Modèles des prises : 2 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
• Remarque importante : Le câble de raccordement doit être monté par un spécialiste sur place
• Équipé de
• 4 récipients GN 1/9, 100 mm de profondeur pour huiles, sauces, ustensiles de cuisine
• Compartiment de rangement sous les niches, dimensions : L 805 x P 600 x H 150 mm
• Protection par fusible électrique intégrée : Ventilation intégrée avec filtre de protection contre les flammes
• Nombre de niches réglables : 1
• Nombre de filtres : 2
• Réglage du ventilateur : À 4 niveaux
• Éclairage : LED, Protection contre les postillons et la toux
• Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
• Largeur de la vitrine en verre : 1 075 mm
• Profondeur de la vitrine en verre : 740 mm
• Hauteur de la vitrine en verre : 345 mm
• Dimensions de la surface de pose de la niche d'encastrement : L 805 x P 600 mm
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Puissance : 20 kW
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 1 125 mm
• Profondeur :770 mm
• Hauteur : 1 265 mm
• Poids : 108,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir