Poêlon él. 650, 12,5L, L400

Points forts:

• Une puissance compacte pour une utilisation intensive
• Avec un volume utile de 12,5 litres et une puissance de 3,9 kW, la poêle électrique est capable de faire face aux heures de pointe dans les cuisines professionnelles, et ce sur une largeur de seulement 400 mm.
• Une hygiène maximale grâce à une conception bien pensée
• Entièrement fabriquée en CNS 18/10, la poêle présente des surfaces lisses et des transitions sans joints, idéales pour un nettoyage rapide et minutieux dans les cuisines conformes HACCP.
• Cuisson efficace – fonctionnement économe en énergie
• Une répartition optimisée de la chaleur et des temps de chauffe courts garantissent une faible consommation énergétique tout en conservant une qualité de cuisson constante.
• Possibilité de combinaison flexible grâce à la conception modulaire
• La série 650 s'intègre parfaitement à d'autres modules pour créer des systèmes de cuisine sur mesure.
• Construction robuste pour une utilisation continue
• La structure massive en acier inoxydable garantit longévité et stabilité, même en cas d'utilisation quotidienne intensive dans les cuisines industrielles, les cantines ou les entreprises de restauration.
• Commande précise pour des résultats de cuisson précis
• Le contrôle constant de la température permet une cuisson fiable, idéale pour une qualité constante de tous les composants des plats.
• Utilisable au quotidien en cuisine
• Utilisable pour la cuisson, le refroidissement ou l'égouttage, la grille de four 650 facilite de nombreuses préparations sans nécessiter d'équipement supplémentaire.
• Un investissement durable
• Conçue pour un usage intensif, la grille de four 650 offre une performance et une stabilité fiables, même après des années d'utilisation continue.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Matériau de la poêle : Acier inoxydable
• Remarque importante : -
• Puissance : 3,9 kW
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Contenance : 12,5 Litre
• Largeur de la poêle : 310 mm
• Profondeur de la poêle : 505 mm
• Hauteur de la poêle : 100 mm
• Série : 650
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 650 mm
• Hauteur : 295 mm
• Poids : 22,7 kg

Entretien :

• Facile à entretenir