Cuisinière à gaz MFGO 7040

Points forts:

• Flexibilité maximale grâce à trois types de gaz
• Les buses fournies pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié permettent de changer facilement de type d'alimentation, ce qui est idéal pour tout changement d'emplacement ou pour répondre à des exigences individuelles.
• Deux parties puissantes pour un travail précis
• Deux brûleurs de 3,5 kW et deux brûleurs de 6 kW assurent une répartition efficace de la chaleur, parfaite pour les casseroles de différentes tailles et les processus de cuisson parallèles dans les cuisines professionnelles.
• Robuste à cœur – l'acier inoxydable pour le quotidien dans la restauration
• Le boîtier massif en acier inoxydable est synonyme de longévité, de nettoyage facile et d'hygiène professionnelle, indispensables dans les grandes cuisines en utilisation continue.
• Cuisiner en toute sécurité grâce à la Sécurité d'allumage et à la Flamme pilote
• La sécurité d'allumage intégrée et la Flamme pilote à commande manuelle garantissent une sécurité de fonctionnement maximale, même en cas d'utilisation intensive tout au long de la journée.
• Hauteur de travail variable pour une cuisine ergonomique
• Les pieds réglables en hauteur de 910 à 955 mm permettent de travailler sans se faire mal au dos, un avantage indéniable lorsque l'on passe beaucoup de temps dans la cuisine.
• Beaucoup d'espace pour les grands volumes – format compact
• Avec quatre zones de cuisson généreuses sur une largeur de seulement 710 mm, le MFGO 7040 convient également aux cuisines exiguës, sans perte de performance.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Remarque importante : -
• Remarque importante : Distance par rapport à tous les côtés au moins 15 cm
• Type de support ; Ouvert
• Mode de fonctionnement ; Gaz
• Propriétés : Grilles en fonte ; Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage
• Largeur du support :  710 mm
• Profondeur du support : 620 mm
• Hauteur du support : 380 mm
• Hauteur réglable de : 910 mm
• Hauteur réglable jusqu'à : 955 mm
• Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar) : Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
• Brûleur à gaz : Brûleur à cercle unique
• Type d'allumage : Allumage manuel
• Flamme pilote : Oui
• Série : MFG
• Type de zones de cuisson : Gaz
• Nombre de zones de cuisson : 4
• Répartition des zones de cuisson : 2 x 3,5 kW, 2 x 6 kW
• Taille des zones de cuisson : 330 x 300 mm
• Type : Appareil fixe
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Puissance : 19 kW
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 910 mm
• Poids : 56,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir