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L'hygiène au coeur de l'attention avec la série de planches à découper PRO dans un format de 32 x 26 cm – Planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments.
La planche à découper verte conforme HACCP est conçue pour découper des fruits et des légumes.
L'hygiène au coeur de l'attention avec la série de planches à découper PRO dans un format de 32 x 26 cm – Planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments.
La planche à découper verte conforme HACCP est conçue pour découper des fruits et des légumes.
Code couleur conforme HACCP pour une sécurité alimentaire maximale
La planche à découper verte PRO favorise la séparation hygiénique des aliments conformément aux directives HACCP – idéale pour la découpe professionnelle des fruits et légumes.
Robuste à l'usage, douce pour vos couteaux
La surface en polyéthylène résistante aux coupures et aux chocs protège efficacement les couteaux contre l'usure rapide et garantit une qualité de coupe durable dans les cuisines professionnelles.
Une stabilité qui dure, même en cas de forte sollicitation
Grâce à ses quatre pieds en caoutchouc antidérapants, la planche à découper reste stable sur les surfaces de travail lisses, même en cas d'activité intense.
Gouttière à jus intégrée pour un travail propre et efficace
La gouttière à jus sur tout le pourtour empêche les jus de fruits de s'écouler et contribue à un processus de découpe hygiénique, indispensable notamment pour les fruits et légumes.
Facile d'entretien pour des normes d'hygiène maximales
Lavable au lave-vaisselle et non poreuse, la surface adaptée au contact avec les aliments se nettoie rapidement et en profondeur et répond aux exigences les plus élevées de la cuisine au quotidien.
Compacte en taille, grande en fonction
Avec ses dimensions de 32 x 26 cm, la planche à découper PRO offre une surface de travail idéale pour préparer avec précision des ingrédients frais sans encombrer inutilement l'espace.
Goût neutre – odeur pure
Le matériau n'altère ni l'arôme ni le parfum des aliments coupés et garantit ainsi des résultats gustatifs authentiques à chaque préparation.
De construction robuste, conçue pour une utilisation intensive
Avec une épaisseur de la planche de 20 mm, conçue pour une utilisation intensive dans le domaine professionnel, la planche à découper PRO séduit par sa stabilité dimensionnelle et sa longévité exceptionnelles.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : -
Couleur : Vert
Remarque importante : -
Gouttière à jus : Oui
Bord de butée : Non
Propriétés : Neutre au goût et inodore ; Compatible norme HACCP ; Convient aux aliments ; Gentle on blades ; Résistante aux chocs et à la découpe ; Lavable en machine ; 4 pieds en caoutchouc, antidérapants
