Plaque 2/1GN, 20 mm

Points forts:

• Surface maximale pour des processus efficaces
• Le format généreux 2/1 GN vous permet d'optimiser l'espace dans les fours mixtes, les Bain-Maries et les chariots de transport.
• Robuste pour une utilisation professionnelle
• Fabriquée en CNS 18/10 de haute qualité, cette plaque séduit par sa longévité et sa résistance hygiénique en utilisation continue.
• Empilable – un gain de place facile
• Grâce à sa conception bien pensée, la plaque s'empile facilement, ce qui facilite le stockage et la logistique.
• Une stabilité qui porte ses fruits
• Le Bord renforcé garantit une meilleure stabilité dimensionnelle et une manipulation sûre, même à pleine charge.
• Surface satinée pour un nettoyage rapide
• La surface finement brossée réduit les adhérences et permet un nettoyage facile et efficace.
• Conforme aux normes dans les moindres détails
• Fabriquée selon la norme EN 631, la plaque répond à toutes les exigences de la logistique des cuisines professionnelles et est entièrement compatible avec les composants du système GN.
• Profondeur plate de 20 mm – idéale pour la préparation et le service
• Convient aux plats plats, la mise en place ou comme niveau intermédiaire lors d'une utilisation empilée.
• Fait partie de la gamme Top Line – une qualité qui fait la différence
• Faisant partie de la série Top Line, cette plaque garantit une compatibilité parfaite avec le système et une finition professionnelle sur toute la ligne.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Surface : Satiné
• Norme : EN 631
• Remarque importante –
• Empilable : Oui
• Modèle : Sans perforation
• Bord renforcé : Oui
• Propriétés : -
• Contenance : 6,9 Litre
• Profondeur du récipient : 20 mm
• Série : Top Line
• Gastronorm : 2/1 GN
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 650 mm
• Profondeur : 530 mm
• Hauteur : 20 mm
• Poids : 2,7 kg

Entretien :

• Facile à entretenir