Turbine horizontale  pour dragées 40 kg
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FBM - Turbine horizontale pour dragées 40 kg

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Points Forts :

  • La coucheuse à bande horizontale PERLA fait la même chose que les plaques d'enrobage conventionnelles
  • Mais elle est plus rapide, plus silencieuse, plus petite et nécessité moins d'attention et de formation que les plateaux d'enrobage de même débit.
  • Perla facilite l'enrobage de noix, de morceaux de fruits secs, de grains de café et de bien d'autres produits avec n'importe quel type d'enrobage.
  • Grâce à sa petite taille, elle trouve sa place dans n'importe quel atelier alimentaire,
  • Perla est entièrement fabriquée en acier inoxydable.
  • Un système de ventilation à air forcé est intégré au boîtier 
  • L'air ambiant et l'air chaud sont standard.
  • Une unité de refroidissement permet de produire des articles parfaitement enduits même dans des environnements chauds.
  • Tous les aspects du fonctionnement de la Perla sont accessibles via un panneau de commande électronique.
  • Le tapis s'inverse, ce qui permet à la Perla de se décharger en quelques secondes à la fin de chaque lot.
  • Panneau des commandes avec thermostat électromécanique pour maitriser la température de l’air et afficheur.
  • Bande avec inverseur de transport pour la collecte du produit final en combinaison avec le tiroir en bas 

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie  - pâtisserie  - Chocolaterie

Caractéristiques techniques :

  • Bande enrobeuse horizontale alimentaire
  • Bande avec inversion de sens pour décharger les produits
  • Tiroir pour ramasser dragées
  • Vitesse de bande réglable
  • Débit : jusqu'à 40 kg/cycle
  • Largeur de bande horizontale: 800 mm
  • Puissance: 2,2 Kw
  • Courroie en plastique de qualité alimentaire (POM)
  • Air ambiant et air forcé chauffé en standard ;
  • Unité de refroidissement en option
  • La bande s'inverse pour décharger le produit fini
  • Régulateur de vitesse pour la bande
  • Dimensions : 1250 mm (l) x 800 mm (p) x 950 mm (h)
  • Poids: 450 kg

Entretien :

  • Nettoyage facile
CHOFMBPERLA110620
11 Produits

Fiche technique

1- Capacité
40 kg/cycle
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Très forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en ITALIE
13- Performance
Haute
19- Puissance (watts)
4000 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Chocolatiers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Intensif
31- Type d'énergie
Électricité
35- Valeur crée
Gain d'argent
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
125 cm
37- Profondeur (cm)
80 cm
38- Hauteur (cm)
95 cm
39- Poids (kg)
450 kg

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