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19 425,00€
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FBM - Turbine d'enrobage chocolat 50 kg compacte
Évaluation
Assistance technique FR gratuit 24 mois
50 kg / cycle
Dragéification du chocolat et du sucre.
Machine à confiserie au chocolat et au sucre.
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points Forts :
- Machine à confiserie au chocolat et au sucre
- La machine est conçue pour enrober en chocolat les produits avec forme sphérique et une consistance légère.
- La cuve rotative sous variateur des vitesses permet de travailler produits de taille et poids différentes.
- En raison de ses petites dimensions, il est idéal pour tous les laboratoires et est entièrement en inox.
- L’unité de ventilation, logée à l'intérieur de la structure, permet de maitriser l'admission d'air chaud ou froide, avec une régulation de la température de chauffage.
- Le tuyau inox injecte l'air directement dans la cuve de travail pour accélérer l'ensemble du processus.
- La turbine est gérée par une carte électronique dédiée pour régler les paramètres d'utilisation
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie - pâtisserie - Chocolaterie
Caractéristiques techniques :
- Capacité de la cuve : 60 litres (50 kg / cycle)
- Variateur des vitesses rotation cuve Air chaud/froid
- Voltage: 380 V 50 Hz 3 phases
- Couleur : Argenté
- Matériau : Acier inoxydable
- Puissance : 4 kW
- Largeur : 1350 mm
- Profondeur : 1230 mm
- Hauteur : 1620 mm
- Poids : 300 kg
Entretien :
- Nettoyage facile
CHOFMBPANN60
11 Produits
Fiche technique
- 🔖 - 10 %
- OUI
- Capacité
- 50 kg
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Très forte
- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- Pays de fabrication
- Fabriqué en ITALIE
- Puissance (watts)
- 4000 watts
- Type de commande
- Manuelle
- Type d'utilisation
- Intensif
- Type d'énergie
- Électricité
- Largeur (cm)
- 135 cm
- Profondeur (cm)
- 123 cm
- Hauteur (cm)
- 162 cm
- Poids (kg)
- 300 kg
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