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DIAMOND - Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1
Évaluation
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Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points forts:
- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
- De série livré avec 1 grille GN 1/1
- Fours compacts, de faible encombrement
- Vapeur directe par "nébulisation"
- Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale - Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
- Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
- Cuvette récolte condensât, en dessous de la porte
- Lumière allogène
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé
- Micro porte magnétique
- "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
LES +
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
- Convection (air chaud) 50° / 270° C - Vapeur 50° / 100° C - Mixte convection - vapeur 50° / 270° C
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- (L x P x H) mm: 600 x 870 x 480
- kW: 5.2
- Voltage: 400-230/3N 50Hz
- Poids Brut (kg): 66
- Volume (m³): 0.39
Entretien :
- Facile à entretenir
CUIDIAMDFV-411/S
11 Produits
Fiche technique
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Forte
- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- Pays de fabrication
- Fabriqué en BELGIQUE
- Propriétés
- Electrique
- Tension (Volt)
- Monophasé 230V
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
- Largeur (cm)
- 60 kg
- Profondeur (cm)
- 87 cm
- Hauteur (cm)
- 48 cm
- Poids (kg)
- 66 kg
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