Déstockage - Plaque à snacker inf. lisse - Version émaillée - Gaz - L 900 mm

*** Choc coté gauche***

Points forts:                                                             

• Alimentation : Gaz (Butane/Propane)
• Surface utile : 900 x 400 mm
• Zone de chauffe : 3
• Puissance : 9600 W
• Cette plaque à snacker lisse à gaz est idéal pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, oignons mais aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes.
• Il est possible de choisir 2 modèles de plaque de cuisson, la version acier émaillée ou la version acier chromée.
• La plaque émaillée a une bonne résistance au frottement et permet un nettoyage facile.
• La plaque chromée dispose de très bonnes qualités de transfert de température et s'utilise uniquement avec des spatules en bois ou silicone.
• La plaque de cuisson, quelle soit émaillée ou chromée a une épaisseur de 10 mm.
• Cette épaisseur lui permet d'accumuler facilement la chaleur et ainsi d'avoir une forte économie d'énergie.
• Une répartition homogène de la chaleur sur toute la plaque.
• Avec une construction tout en inox, 3 brûleurs avec branches en étoile, 3 boutons de régulation avec position ralenti, bouton d'allumage piezo, thermocouples de sécurité et des pieds réglable
• Cette plaque à snacker à gaz est idéale pour les professionnels de la restauration rapide.
• Un entretien facile avec un tiroir de récupération des jus et des graisses entièrement amovible.
• Livrée avec gaz butane / propane et injecteurs de rechange gaz naturel.

Contexte d'utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Entretien :

• Facile à entretenir