BERTRAND PUMA - Bouleuse manuelle gamme RD2 First 52/3

Points forts:

• L’utilisation d’une diviseuse bouleuse permet la division de la pâte en pâtons de masse égale et un boulage pour la réalisation de petits pains ronds.
• Les équipements de la gamme RD2 First sont des Diviseuses Bouleuses manuelles, parfaites pour diviser et bouler des pâtes de tout type et de tout poids, sans altération du processus de pousse de la pâte.
• Elles se déclinent en 5 modèles allant de 14 à 52 divisions

ERGONOMIE ET HYGIÈNE

• En de simples mouvements, la pâte est divisée grâce à la plate oscillante qui boule la pâte en pâtons parfaitement arrondis et identiques.
• L’intensité du pressage et la durée de boulage peuvent être réglées manuellement en fonction du type de pâte à travailler.
• Pour plus de mobilité, les diviseuses RD2 First sont équipées de roulettes qui se rétractent lors de l’utilisation de la machine.
• L’entretien est simple grâce à un accès facile aux différents composants et de part la possibilité de basculer le disque de découpe vers l’avant.
• Le revêtement téflon du disque permet également un nettoyage simple et rapide.
• Cet appareil répond aux normes les plus récentes en matière de sécurité et d’hygiène.
• L’utilisation d’une diviseuse bouleuse permet la division de la pâte en pâtons de masse égale et un boulage pour la réalisation de petits pains ronds.
• Les équipements de la gamme RD2 First sont des Diviseuses Bouleuses manuelles, parfaites pour diviser et bouler des pâtes de tout type et de tout poids, sans altération du processus de pousse de la pâte.
• Elles se déclinent en 5 modèles allant de 14 à 52 divisions.

CONSTRUCTION

• Bâti en acier peinture époxy sur roulettes.
• La mise en pression et la découpe sont effectuées par levier supérieur et le boulage par levier latéral.
• Chaque machine est livrée avec 3 plateaux dont les empreintes correspondent au nombre de divisions choisies.
• Moteur protégé par disjoncteur magnéto-thermique.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Garantie pièces : 6mois
• Bâti en acier peinture époxy sur roulettes.
• La mise en pression et la découpe sont effectuées par levier supérieur et le boulage par levier latéral.
• Chaque machine est livrée avec 3 plateaux dont les empreintes correspondent au nombre de divisions choisies.
• Moteur protégé par disjoncteur magnéto-thermique.

Entretien :

• Facile à entretenir