Pack éplucheuse 300 Kg/h + coupe frites 100 Kg - 150 Kg - MONOPHASE

Points forts :

Éplucheuse

• Fabrication en aluminium poli très résistant.
• L'éplucheuse est fabriquée en aluminium poli très résistant.
• L'épluchage est réalisé par un matériau abrasif qui use la surface du produit par frottement.
• Le matériau abrasif possède une longévité et une résistance extrêmes.
• Modèle avec prise d'accessoires
• Cylindre orientable
• Cylindre et plateau avec abrasif.
• Corps en aluminium poli.
• Boîtier de commande incorporé avec bouton de marche, arrêt coup de poing, et minuterie de 0 à 6 mn.

Options : 

• Socle
• Filtre avec dispositif anti-mousse
• Coupe-légumes CR-143
• Presse-purée P-132
• Hachoir viande HM-71

Coupe-frites + grilles 8 x 8 mm 10 x 10 mm, 12 x1 2 mm

• Équipé en série d'un jeu de grille-presse.
• Corps en alliage léger inoxydable : léger et résistant.
• Coupe nette et uniforme, sans cassures ni déchets.
• Épaisseurs de 8, 10 ou 12mm. grâce à l´utilisation des grilles-couteaux interchangeables.
• Commande et éléments de fixation en acier inoxydable.
• Pressoir qui expulse la pomme de terre coupée et libère complètement la grille.
• Permet d’obtenir un débit important sans fatigue de l’utilisateur grâce à son levier allongé.
• Utilisation confortable : Les ressorts sont dans la partie arrière, laissant la grille complètement libre.
• Les ressorts sont des compensateurs très flexibles aidant à monter le pressoir-éjecteur.
• Ventouses pour placer l’appareil en bord de table.
• Nettoyage facile.
• Options : jeux de grille 8 x 8/ 10 x 10 / 12 x 12 mm

Contexte d’application :

• Boulangerie  -  Pâtisserie  - Snack  - Vente à emporter  - Restaurant.
• Permet de traiter jusqu’à 12 kg de pomme de terre par cycle, 300 kg de produits par heure

Caractéristiques techniques :

Éplucheuse

• Production/heure: 300 Kg
• Capacité de charge par cycle: 6 Kg
• Minuterie (mini-maxi): 0 ' - 6 '
• Puissance totale: 550 W
• Vitesse du plateau: 317 rpm

Dimensions extérieures

• Largeur: 395 mm
• Profondeur: 700 mm
• Hauteur: 503 mm

Dimensions extérieures avec socle

• Largeur avec socle: 411 mm
• Profondeur avec socle: 700 mm
• Hauteur avec socle: 1015 mm
• Poids net: 38 Kg

Dimensions extérieures de la machine emballée

• Poids brut: 33.5 Kg
• Garantie : 2 ans pièces
• Niveau de bruit à 1 m: 70 dB(A) Bruit de fond: 32 dB(A)

Coupe-frites

• Production/heure: 100 Kg - 150 Kg
• Dimensions extérieures
• Largeur: 280 mm
• Profondeur: 512 mm
• Hauteur: 735 mm
• Poids net: 4 Kg
• Dimensions extérieures de la machine emballée
• 285 x 565 x 425 mm
• Poids brut: 5.6 Kg

Entretien : 

• Facile à nettoyer
• Plateau facile à enlever pour son nettoyage. 
• Entraînement automatique des déchets vers la vidange.