Cette table réfrigérée positive -2°C +8°C de COLDLINE en construction MONOCOQUE tout inox 18/10
Arrière et dessous compris dispose d'un volume de 260 litres, d'un groupe logé à gauche ou à droite,
Angles internes arrondis, d'un groupe tropicalisé ambiance +43°C, d'un tableau de commandes à gauche ou à droite
Evaporateur ventilé, d'un plan de travail renforcé épaisseur 40 mm avec bords arrondis, de pieds réglables en hauteur
Porte avec maintien en position ouverte à 105°, de joints de portes magnétiques facilement démontables, d'un évaporateur traité anti-corrosion
Dégivrage automatique par gaz chaud et réévaporation automatique des condensats
Thermostat électronique et d'un affichage digital.
Isolation 60 mm sans CFC.
Alimentation : 230 V. Gaz réfrigérant : R404a.
Le dégivrage automatique à gaz chaud est un système intelligent qui varie en fonction de la présence réelle de givre.
Il ne fonctionne que le temps minimal nécessaire et limite ainsi la consommation dénergie.
Le système dévaporation de la condensation ne sactive quen présence deau suite au dégivrage.
Les compresseurs Aspera garantissent une réduction des consommations de 15% et du niveau acoustique de 5 dBA.
L'épaisseur d'isolation de 60 mm réduit la déperdition de chaleur, le travail du compresseur et donc la consommation dénergie.
Unité de condensation tropicalisée
Fonctionnement garanti jusquà une température ambiante de +43°C Groupe livré dorigine à droite, positionnable sur demande à gauche sans supplément de prix
Emplacement du compresseur insonorisé et avec aération frontale
Groupe logé sur glissières facile à extraire
Dimensions (L x P x H) : Réf. TS131M - Sans plan de travail : 1300 x 680 x 810 mm Réf. TP131M - Plan de travail standard : 1300 x 700 x 850 mm Réf. TA131M - Plan de travail adossé : 1300 x 700 x 950 mm
Température uniforme
Parfaite uniformité de la température grâce au système de circulation de lair dans la table
Le convoyeur dair garantit un flux régulier et délicat sur les produits quelle que soit la longueur de la table.
Tables groupe logé
Unité réfrigérante totalement extractible et facilement interchangeable, maintenance simplifiée
Configurations et réalisations spécifiques :
Possibilité déquiper la table de kits tiroirs, dun évier Possibilité de réaliser la table en version spéciale poissons
Possibilité déquiper les tables de portes vitrées
Possibilité de réaliser des plans de travail unique (par exemple, accoler une table et une cellule avec un seul plan de travail)
Possibilité de réaliser des plans de travail spéciaux
Possibilité daccoler deux tables sans groupe avec tableau de commandes unique central
Options disponibles :
Gaz R290a
Positionnement sur socle 4 hauteurs disponibles : 490, 660, 710 ou 760 mm (hauteur hors pieds et hors plan de travail)
Dotation de base :
1 grille GN1/1 (530 x 325 mm) et 1 jeu de glissières par porte
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Facile à entretenir
DURBR16CP01-2
3 Produits
Fiche technique
1- Capacité
220 litres
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
18- Propriétés
Electrique
27- Type de température
Positif -2/+10 °C
29- Type de commande
Électronique
36- Largeur (cm)
160 cm
37- Profondeur (cm)
63 cm
38- Hauteur (cm)
65 cm
39- Poids (kg)
116 kg
Reconditionné
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