Durable - Table réfrigérée positive PASTRY sans plan de travail - Sans groupe - 4 portes - 825 litres

*** Déformation tôle gauche + déformation tôle droite ***

Points Forts :

• Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris
• Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix
• Tableau de commandes à gauche ou à droite SANS supplément de prix
• Isolation 60 mm sans CFC Classe climatique 5
• Angles intérieurs arrondis
• Plan de travail renforcé épaisseur 40 mm avec bords arrondis
• Évaporateur ventilé
• Pieds inox réglables en hauteur
• Portes avec maintien en position ouverte à 105° C
• Joints de porte magnétiques facilement démontables
• Groupe livré dorigine à droite, positionnable sur demande à gauche sans supplément de prix
• Emplacement du compresseur insonorisé et avec aération frontale
• Groupe logé sur glissières facile à extraire
• Évaporateur traité anti-corrosion
• Dégivrage automatique par gaz chaud
• Réévaporation automatique des condensats
• Gaz réfrigérant R290 (groupe logé), R452a (sans groupe)
• Thermostat électronique
• Affichage digital
• Alimentation 220/240 - 50Hz Dotation : 1 grille GN 1/1 et 1 jeu de glissières par porte.
• Plan de travail robuste : Dessus renforcé avec bords arrondis, scellé à l'arrière pour éviter l'accumulation de saletés.
• Unité de condensation : Amovible sur glissières pour faciliter l'inspection et le nettoyage.
• Glissières et crémaillères : Crémaillères et glissières amovibles en acier inoxydable AISI 304, sans outils.
• Réfrigéraion air pulsé : La réfrigération à air forcé crée une température parfaitement uniforme dans chaque compartiment et tiroir.
• Tiroirs renforcés : Chaque compartiment peut être personnalisé avec des tiroirs réfrigérés de 1/2 - 1/3 - 2/3, de -2°C à +8°C ou de -15°C à -22°C.
• Joints facilement remplaçables : Une isolation 35% plus élevée que les modèles traditionnels.
• Base modulaire : Permet l'installation sur roues, pieds, base fixe ou mobile.
• Portes : Portes réversibles à fermeture automatique avec blocage à 105°. Poignée en acier inoxydable, épaisseur 2 mm.
• Tables groupe logé : Unité réfrigérante totalement extractible et facilement interchangeable, maintenance simplifiée.
• Tables sans groupe : Circuit pressurisé avec soupape thermostatique Danfoss, facile à extraire pour lentretien, livrées dorigine avec toutes les connexions pour installation du groupe (standard : installation jusquà 8 mètres).

Configuration & réalisation spécifiques :

• Possibilité d'équiper les tables Prof. 600, 700 GN 1/1 et Prof. 800 (600 x 400) de kits tiroirs Possibilité déquiper les tables groupe logé dun évier
• Possibilité de réaliser les tables en version spéciale poissons
• Possibilité d'équiper les tables de portes vitrées (seulement pour les hauteur 710 & 760 -2°+8°C)

Option disponibles :

• groupe loge : R290, sans groupe : R452a
• Positionnement sur socle 4 hauteurs disponibles : 490, 660, 710 ou 760 mm (hauteur hors pieds et hors plan de travail)

Possibilité de réaliser les tables en version spéciale poisson.

• Possibilité de réaliser des plans de travail unique (par exemple, accoler une table et une cellule avec un seul plan de travail)
• Possibilité de réaliser des plans de travail spéciaux.
• Possibilité d'accoler deux tables sans groupe avec tableau de commandes unique central.
• Configuration personnalisée sur demande !

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Facile à entretenir