BARTSCHER - FRITEUSE À GAZ - 8L - S650

Points Forts :

• Friteuse gaz pour professionnels, fonctionne avec du gaz liquéfié et naturel
• Construction en acier au nickel-chrome 18/10.
• Cuve d’une capacité de  8 litres
• La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie
• La manette de commande de la vanne thermostatique offre les positions d'utilisation suivantes :
• Éteint Allumage de la veilleuse
• De 1 à 6 Températures intermédiaires de cuisson
• 7 Température maximum de cuisson
• Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 180°C
• Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
• Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation
• Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée
• Et filtres de l'huile prolongent la durée d'utilisation de cette dernière afin d'assurer une meilleure cuisson

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking.
• Étudié pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques techniques :

• Type de gaz : Gaz liquéfié
• Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
• Type d'allumage: Allumage Piezo
• Largeur du panier: 190 mm
• Profondeur du panier : 338 mm
• Hauteur du panier: 110 mm
• Contenance du panier: 7.1 litre(s)
• Bac collecteur de graisse : non
• Série: 650
• Couleur: Argenté
• Type: Appareil de table
• Mode de fonctionnement: Gaz
• Nombre de cuves: 1
• Largeur de la cuve: 250 mm
• Profondeur de la cuve: 530 mm
• Hauteur de la cuve :230 mm
• Contenance de la cuve: 8 litre(s)
• Nombre de paniers: 1
• Zone froide :non
• Thermostat de sécurité: oui
• Robinet de vidange de la graisse: oui
• Plage de température de :120 °C
• Plage de température jusqu'à :180 °C
• Commande: Manette
• Interrupteur de marche/arrêt: non
• Pieds réglables en hauteur : non
• Puissance: 7 kW
• Compris: 1 panier 1 couvercle
• Matériau: CNS 18/10
• Largeur: 400 mm
• Profondeur: 650 mm
• Hauteur: 295 mm
• Poids: 24.6 kg

Entretien :

• Robinet de vidange facilitant le nettoyage
• Les filtres de l'huile prolongent la durée d'utilisation de cette dernière afin d'assurer une meilleure cuisson.