MENUMASTER - Four micro-ondes pro - 34L - 1900W COMMANDES ÉLECTRONIQUES

Points forts:

• Équipement essentiel dans une cuisine professionnelle et pour tout type de cuisines
• Les fours micro-ondes professionnels sont très appréciés par les professionnels de la restauration car ils permettent de réchauffer ou de décongeler tous types de plats en très peu de temps.
• Ce four micro-onde mixte professionnel, de la marque MENUMASTER combine la cuisson micro-onde et la cuisson convection
• Ce qui lui permet de réchauffer et décongeler en très peu de temps, mais il peut aussi dorer et faire croustiller les aliments.
• Des produits chauds et croustillants en un temps rapide. Il possède une enceinte en inox à sol fixe (pas de plateau tournant) d'un volume de 34 litres et une puissance de 1900 W pour le micro-onde et 2700 W pour la convection.
• Il est équipé de 10 touches programmables, 11 niveaux de puissance micro-ondes, 2 magnétrons, 100 programmes mémorisables
• 4 phases de cuisson possibles par programme, tableau de commandes simple d'utilisation et affichage LED.
• Les points forts de ce four micro-onde mixte professionnel est qu'il accepte les plats métalliques, superposable sur 2 niveaux, a une ouverture de porte à 90°
• Dispose d'un filtre à air amovible
• Facilement accessible pour un nettoyage simple et rapide afin de protéger les composants du four et d'un port USB permettant de charger de nouveaux menus en quelques secondes.
• Alimentation électrique : 230 V
• Four micro-onde mixte à usage professionnel, idéal pour les sandwicheries et la restauration rapide.

Les Avantages du four micro-onde professionnel combiné avec cuisson convection

• Cuit 4 fois plus vite qu'un four conventionnel pour augmenter la vitesse de service et les ventes.
• 100 menu programmables, 4 niveaux de cuisson et 11 niveaux de puissance micro-ondes.
• Compatibilité USB à l'aide de lecteurs flash standard pour mettre à jour les programmes de menu en quelques secondes.
• Ouverture de porte jusqu'à 90° avec système de charnière à deux points pour un accès facile au four et pour éviter les déversements.
• Choix de cuisson flexible avec le mode micro-onde pour une cuisson simple et four pour une cuisson complexe.
• Dimensions compactes, il est idéale pour les cafétéria, sandwicheries avec un espace minimal tout en maintenant une pizza de 30 cm de diamètre.
• Filtre à air amovible et nettoyable avec rappel de nettoyage qui prolonge considérablement la durée de vie du four.
• La cuisson à grande vitesse flexible réduit le temps de cuisson, économise de l'énergie et fournit des résultats cohérents.
• Convient pour les ustensiles en métal sans outils spéciaux, vous faisant économiser de l'argent.
• Le bac à graisse recueille et piège la graisse pour prolonger la durée de vie du four en protégeant les composants les plus fragiles.

Les accessoires disponibles pour le four micro-onde mixte de Menumaster :

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Alimentation : Mono 230 V + T
• Largeur (mm) : 496
• Profondeur (mm) : 676
• Hauteur (mm) : 460
• Dimensions intérieures (LxPxH en mm) : 330 x 381 x 267
• Poids (kg) : 49
• Puissance totale absorbée (KW) : 3.1
• Energie : Electrique
• Volume (L) : 34
• Puissance restituée (W) : 1900
• Nombre de magnétron : 2

Entretien :

• Facile à entretenir