MENUMASTER - Four micro-ondes pro - 34L - 1400W COMMANDES ÉLECTRONIQUES

Points forts:

• Équipement essentiel dans une cuisine professionnelle et pour tout type de cuisines
• Les fours micro-ondes professionnels sont très appréciés par les professionnels de la restauration car ils permettent de réchauffer ou de décongeler tous types de plats en très peu de temps.
• Ce four micro-onde mixte professionnel, de la marque MENUMASTER combine la cuisson micro-onde et la cuisson convection
• Ce qui lui permet de réchauffer et décongeler en très peu de temps, mais il peut aussi dorer et faire croustiller les aliments.
• Des produits chauds et croustillants en un temps rapide.
•  Il possède une enceinte en inox à sol fixe (pas de plateau tournant) d'un volume de 34 litres et une puissance de 1400 W pour le micro-ondes et 2700 W pour la convection.
•  Il est équipé de 10 touches programmables, 11 niveaux de puissance micro-ondes, 2 magnétrons, 100 programmes mémorisables
• 4 phases de cuisson possibles par programme, tableau de commandes simple d'utilisation et affichage LED.
• Les points forts de ce four micro-onde mixte professionnel est qu'il accepte les plats métalliques, superposable sur 2 niveaux, a une ouverture de porte à 90°C
• Dispose d'un filtre à air amovible et facilement accessible pour un nettoyage simple et rapide afin de protéger les composants du four et d'un port USB permettant de charger de nouveaux menus en quelques secondes.
• Alimentation électrique : 230 V
• Four micro-onde mixte à usage professionnel, idéal pour les sandwicheries et la restauration rapide.

Les Avantages du four micro-onde professionnel combiné avec cuisson convection

• Cuit 4 fois plus vite qu'un four conventionnel pour augmenter la vitesse de service et les ventes.
• 100 menu programmables, 4 niveaux de cuisson et 11 niveaux de puissance micro-ondes.
• Compatibilité USB à l'aide de lecteurs flash standard pour mettre à jour les programmes de menu en quelques secondes.
• Ouverture de porte jusqu'à 90° avec système de charnière à deux points pour un accès facile au four et pour éviter les déversements.
• Choix de cuisson flexible avec le mode micro-onde pour une cuisson simple et four pour une cuisson complexe.
• Dimensions compactes, il est idéale pour les cafétéria, sandwicheries avec un espace minimal tout en maintenant une pizza de 30 cm de diamètre.
• Filtre à air amovible et nettoyable avec rappel de nettoyage qui prolonge considérablement la durée de vie du four.
• La cuisson à grande vitesse flexible réduit le temps de cuisson, économise de l'énergie et fournit des résultats cohérents.
• Convient pour les ustensiles en métal sans outils spéciaux, vous faisant économiser de l'argent.
• Le bac à graisse recueille et piège la graisse pour prolonger la durée de vie du four en protégeant les composants les plus fragiles.

Les accessoires disponibles pour le four micro-onde mixte de Menumaster :

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Alimentation : Mono 230 V + T
• Largeur (mm) : 496
• Profondeur (mm) : 676
• Hauteur (mm) : 460
• Dimensions intérieures (LxPxH en mm) : 330 x 381 x 267
• Poids (kg) : 49
• Puissance totale absorbée (KW) : 2.9
• Energie : Electrique
• Volume (L) : 34
• Puissance restituée (W) : 1400
• Nombre de magnétron : 2

Entretien :

• Facile à entretenir