TWIN offre les caractéristiques et les performances qui ont fait la réputation de FBM dans un four de fusion à double pot (pas de machine de trempe en continu) conçu spécifiquement pour le traitement de l'acier inoxydable.
Conçu spécialement pour les applications de façade nécessitant du chocolat chaud et fondu.
Y a-t-il quelque chose de plus magique que d'entrer dans une chocolaterie ou un magasin de glaces ou une boulangerie ?
Et de respirer l'arôme invitant du chocolat chaud et fondu ?
Avez-vous déjà souhaité disposer d'un moyen élégant et attrayant (et facile) de distribuer du chocolat fondu sur des gaufres, sur de la crème glacée, ou ... ?
Twin rend tout cela possible dans un design compact qui peut facilement être intégré dans un comptoir ou utilisé seul.
Les deux bols de fusion du Twin ne se contentent pas d'améliorer l'impact visuel de la machine, ils permettent également aux opérateurs de proposer deux chocolats différents.
Permet aux opérateurs de proposer deux chocolats différents noir et lait (ou blanc, ou n'importe quelle combinaison) au même moment.
Il s'agit d'offrir aux clients Le choix !
Twin dispose de commandes de température séparées pour chaque fondoir et le mécanisme de dosage actionné par une pédale et le mécanisme de dosage à pédale permet de contrôler facilement la quantité de chocolat distribuée.
La faible consommation d'énergie de Twin signifie que vous pouvez la faire fonctionner toute la journée de manière rentable à moindre coût.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie - pâtisserie - restaurant
Caractéristiques techniques :
Capacité du bol : 2 X 7 kg
Voltage: 380/220 V 50 Hz 3 phases
Fréquence : 50/60 Hz
Couleur : Argenté
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 1.5 kW
Largeur : 538 mm
Profondeur : 557 mm
Hauteur : 649 mm
Poids : 70 kg
Entretien :
Nettoyage facile
CHOFMBTWIN15790
12 Produits
Fiche technique
1- Capacité
14 kg
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Très forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en ITALIE
13- Performance
Haute
19- Puissance (watts)
1500 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Chocolatiers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Intensif
31- Type d'énergie
Électricité
35- Valeur crée
Gain d'argent
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
53 cm
37- Profondeur (cm)
55 cm
38- Hauteur (cm)
64 cm
39- Poids (kg)
70 kg
Références spécifiques
MPN
STILOSA
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