Poêle à paëlla STP600

Points forts:

• Beaucoup d'espace pour les grandes portions

• Avec un diamètre de 600 mm, la poêle à paella STP600 est idéale pour préparer simultanément de grandes quantités, ce qui la rend parfaite pour les cantines, les buffets et les événements de restauration.

• Surface de cuisson structurée pour des résultats optimaux

• La structure spéciale de la surface en acier poli favorise une répartition uniforme de la chaleur et garantit un brunissage optimal, que ce soit pour la paella, le gyros à la poêle ou les pommes de terre sautées.

• Acier robuste pour une utilisation intensive

• Fabriquée en acier poli résistant, la poêle résiste de manière fiable à une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.

• Manipulation sûre malgré la chaleur

• Les poignées ergonomiques et résistantes à la chaleur, recouvertes d'une peinture rouge, offrent une prise en main sûre même à des températures élevées, pour un travail efficace et en toute sécurité.

• Utilisable dans de nombreux domaines, bien au-delà de la paella

• Chili con carne, émincé ou pommes de terre sautées : le STP600 est un outil de cuisson multifonctionnel pour de nombreux plats nécessitant un volume important.

• Optimisé pour les sources de chaleur professionnelles

• Avec une surface de 535 mm, cette poêle est idéale pour les grandes plaques de cuisson à gaz ou électriques – elle s'intègre parfaitement dans votre cuisine professionnelle.

• Bord haut : plus de contenu, moins d'éclaboussures

• Le bord intérieur de 52 mm de hauteur réduit le risque d'éclaboussures de graisse et facilite le mélange de grandes quantités, pour des processus propres et efficaces.

• Poignées amovibles pour une flexibilité maximale

• Les poignées amovibles permettent un stockage peu encombrant et une manipulation aisée, ce qui est idéal pour les équipes de restauration disposant d'un espace de stockage limité.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Avec poignée(s) : Oui

• Poignée amovible : Oui

• Remarque importante : -

• Propriétés de la poignée : Résistant à la chaleur, Laqué en rouge

• Modèle de plaque de braisage : Acier, poli, Structuré

• Diamètre : 600 mm

• Diamètre du fond : 535 mm

• Hauteur à l'intérieur : 52 mm

• Matériau : Acier, poli

• Largeur : 780 mm

• Profondeur : 600 mm

• Hauteur : 55 mm

• Poids : 4,2 kg

Entretien :

• Facile à entretenir