Trafila Fettuccine 8000

Points forts:

• Une structure fettuccine authentique grâce au bronze

• La matrice en bronze massif confère aux pâtes une surface rugueuse - idéale pour une adhérence parfaite des sauces et un croquant authentique.

• Une qualité constante pour chaque lot

• Les ouvertures fraisées avec précision assurent une forme et une épaisseur constantes de chaque fettuccine, indépendamment de la quantité de pâte ou de la durée de production.

• Fabrication robuste pour une utilisation quotidienne continue

• Le boîtier en bronze de haute qualité résiste aux contraintes mécaniques et garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive.

• Adaptation précise à la machine à pâtes 8000

• Conçu pour une compatibilité sans faille - montage sûr et résultats fiables sans réajustement.

• Largeur optimale des fettuccine de 8 millimètres

• La coupe aux dimensions précises produit la forme classique des fettuccine - régulière, de dimensions stables et visuellement attrayante dans chaque assiette.

• Nettoyage et entretien faciles

• La face intérieure lisse facilite l'élimination des restes de pâte - pour une propreté hygiénique et un gain de temps dans l'entretien quotidien de la cuisine.

• Pour des pâtes professionnelles au caractère artisanal

• En combinaison avec la machine à pâtes 8000, on obtient des pâtes dont la structure et le goût sont dignes d'une qualité maison.

• Investir dans une qualité de dégustation constante

• Avec la matrice en bronze Fettuccine 8000, vous assurez la qualité premium constante de vos plats de pâtes - jour après jour.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Remarque importante : -

• Type de pâte : Fettuccine

• Taille de pâte : 8 mm

• Matériau : Bronze

• Largeur : 63 mm

• Profondeur : 63 mm

• Hauteur : 14 mm

• Poids : 0,216 kg

Entretien :

• Facile à entretenir