Disque perforé FW200

Points forts:

• Parfaitement adapté au FW200

• Le disque perforé a été spécialement conçu pour le hachoir à viande Bartscher FW200, pour un traitement efficace et sans compromis.

• Perforation optimale pour des résultats fins

• Avec un diamètre de perforation de 4,5 mm, vous obtenez une texture de viande particulièrement fine, idéale pour une viande hachée et des farces de qualité professionnelle.

• Longue durée de vie grâce à l'acier inoxydable de haute qualité

• Le modèle massive en acier inoxydable garantit une grande résistance et un nettoyage facile dans le cadre d'une utilisation intensive en cuisine.

• Économique en utilisation continue

• Grâce à un matériau robuste et à une fabrication précise, le besoin de remplacement est réduit, ce qui permet de planifier les temps d'utilisation et de réduire les coûts induits.

• Surface de découpe lisse pour un traitement propre

• La surface fabriquée avec précision garantit des résultats de coupe exacts et minimise les résidus dans le hachoir à viande, pour plus d'hygiène et d'efficacité.

• Une qualité fiable du fabricant d'origine

• En tant qu'accessoire provenant directement de Bartscher, le Disque perforé répond à toutes les exigences en matière de fonctionnalité, de compatibilité et de sécurité dans les cuisines professionnelles.

• Changement rapide pour des processus fluides

• Grâce à son ajustement précis, le Disque perforé est prêt à l'emploi en quelques gestes, ce qui est idéal pour les cuisines à forte activité et disposant de peu de temps.

• Utilisable pour de nombreuses utilisations

• Idéal pour la restauration, les traiteurs et les cuisines industrielles qui ont besoin quotidiennement de viande finement travaillée et de qualité constante.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Remarque importante : -

• Propriétés : Perforation 4,5 mm

• Matériau : Acier inoxydable

• Largeur : 82 mm

• Profondeur : 82 mm

• Hauteur : 9 mm

• Poids : 0,22 kg

Entretien :

• Facile à entretenir