Hotte à condensation Silversteam2

Points forts:

• Sans évacuation d'air pour une cuisson efficace

• La hotte à condensation Silversteam2 retient efficacement les vapeurs grâce à deux filtres en acier inoxydable intégrés – aucun système d'évacuation externe n'est nécessaire.

• Sécurité maximale au quotidien dans la cuisine

• Avec son degré de protection IP55, la hotte résiste efficacement à l'humidité et à la poussière, ce qui la rend idéale pour une utilisation prolongée dans les environnements de cuisine exigeants.

• Des performances élevées sur une surface compacte

• Avec un débit d'air pouvant atteindre 830 m³/h, le puissant moteur intégré assure une aspiration efficace de la vapeur directement au-dessus du four mixte.

• Montage direct, prêt à l'emploi

• Grâce au matériel de montage et de raccordement fourni, la Hotte s'installe facilement au-dessus de l'appareil, pour une mise en service rapide dans la cuisine.

• Réglable manuellement, contrôlable avec précision

• Le réglage en continu de la soufflerie à l'aide d'un bouton permet une adaptation flexible aux exigences changeantes dans le fonctionnement de la cuisine.

• Construction robuste pour une utilisation continue

• Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la hotte à condensation est durable, facile à nettoyer et parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle continue.

• Complément optimal au four mixte

• Parfaitement adaptée aux appareils Silversteam2, la Hotte favorise un mode de cuisson hygiénique et efficace directement sur le lieu d'utilisation.

• Efficacité énergétique et performance maximale

• Avec une puissance connectée de seulement 0,38 kW, la hotte Silversteam2 offre une puissante rétention de vapeur tout en ayant une consommation énergétique faible.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : Matériel de raccordement électrique, Matériel de fixation

• Disponible sur demande : -

• Matériau du filtre : Acier inoxydable

• Filtre de protection contre les flammes : -

• Degré de protection : IP55

• Remarque importante : -

• Nombre de moteurs de ventilateur / sorties d'air : 1

• Réglage du ventilateur : Manette, Manuel, En continu

• Interrupteur de marche/arrêt : Oui

• Mode de fonctionnement : Èvacuation

• Nombre de filtres : 2

• Avec moteur : Oui

• Éclairage : -

• Propriétés : -

• Puissance du moteur : 383 W

• Débit d'air max. : 830 m³/h

• Ampoules (nombre + watts) : -

• Type de montage : En haut sur l'appareil

• Puissance : 0,38 kW

• Tension : 230 V

• Fréquence : 50/60 Hz

• Matériau : Acier inoxydable

• Largeur : 908 mm

• Profondeur : 930 mm

• Hauteur : 300 mm

• Poids : 31,6 kg

Entretien :

• Facile à entretenir