Hotte à condensation Silversteam-K

Points forts:

• Contrôle automatique de la vapeur pour un air toujours pur

• La régulation du ventilateur commandée par capteur s'adapte automatiquement au débit de vapeur, pour une aspiration immédiate et efficace des condensats sans intervention manuelle.

• Conception hygiénique : filtre en acier inoxydable compris

• Le filtre en acier inoxydable de haute qualité assure non seulement une filtration efficace des particules, mais garantit également un nettoyage facile et une grande longévité dans le cadre d'une utilisation quotidienne intensive.

• Efficacité énergétique de niveau professionnel

• Avec une puissance de seulement 0,3 kW et une puissance d'aspiration élevée, le Silversteam-K séduit par sa faible consommation énergétique et ses fonctions maximales.

• Alimentation électrique flexible pour toutes les cuisines

• Avec une tension de 230 V et un fonctionnement à 50/60 Hz, le Silversteam-K est universellement applicable – idéal pour les normes culinaires internationales et les fréquences réseau variables.

• Système d'évacuation de l'eau de condensation compris

• Un tuyau d'évacuation de 320 mm est déjà intégré, pour une évacuation facile de l'eau de condensation et un fonctionnement hygiénique de la cuisine.

• Sécurité grâce à la reconnaissance automatique des récipients

• L'appareil détecte automatiquement les ustensiles de cuisson compatibles avec l'induction et empêche la surchauffe lorsque le wok est vide.

• Compact et mobile pour les espaces de travail flexibles

• Idéal pour la cuisson en salle, les événements ou les cuisines exiguës : sa conception légère allie performance professionnelle et robustesse.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : Tuyau d'évacuation, 320 mm

• Disponible sur demande : -

• Matériau du filtre : Acier inoxydable

• Remarque importante : -

• Réglage du ventilateur : Automatique, commandé par capteur

• Propriétés : -

• Ampoules (nombre + watts) : -

• Type de montage : En haut sur l'appareil

• Puissance : 0,3 kW

• Tension : 230 V

• Fréquence : 50/60 Hz

• Matériau : Acier inoxydable

• Largeur : 520 mm

• Profondeur : 1 040 mm

• Hauteur : 300 mm

• Poids : 28,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir