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Le four AT211-MDI avec glissières pratiques au format 1/1 GN et compartiment de cuisson robuste en acier inoxydable offre toutes les caractéristiques de la série AT.
Pour un confort d'utilisation élevé, le four est équipé de manettes numériques qui assurent un réglage rapide et facile de la température et du temps.
Le four AT211-MDI avec glissières pratiques au format 1/1 GN et compartiment de cuisson robuste en acier inoxydable offre toutes les caractéristiques de la série AT.
Pour un confort d'utilisation élevé, le four est équipé de manettes numériques qui assurent un réglage rapide et facile de la température et du temps.
Avec un temps de chauffe court d'environ 12 minutes à 150 °C, l'AT211-MDI permet de gagner un temps précieux dans la préparation quotidienne des repas.
Contrôle précis de la cuisson grâce au bouton MDI numérique
La commande électronique précise par paliers de 1 °C permet un réglage exact de la température et du temps de cuisson, pour des résultats reproductibles à chaque fois.
Optimisé pour une utilisation professionnelle avec 1/1 GN
Grâce au format des tiroirs normalisé 1/1 GN, le four peut être équipé de manière flexible et est idéalement structuré pour les processus gastronomiques.
Circulation d'air parfaite grâce à deux Ventilateurs
Le double ventilateur garantit une répartition homogène de la chaleur, même lorsque l'équipement est complet sur tous les niveaux.
Facile d'entretien et durable grâce à la chambre de cuisson en acier inoxydable
L'intérieur robuste avec ses angles arrondis et ses rails de support amovibles facilite le nettoyage et répond à des normes d'hygiène élevées.
Contrôle sécurisé grâce à la porte à double vitrage
La porte isolée garantit l'efficacité énergétique, minimise les pertes de chaleur et permet en même temps de contrôler visuellement la cuisson grâce à l'Éclairage intérieur intégré.
Travail rationnel grâce à la minuterie intégrée et à la fonction mémoire
Les processus récurrents peuvent être facilement enregistrés et contrôlés avec précision dans le temps, avec en option un signal sonore à la fin du temps de cuisson.
Compact, prêt à brancher, immédiatement utilisable
Grâce à son raccordement 230 V, le Four à convection AT211-MDI s'intègre de manière flexible dans n'importe quelle cuisine, sans installation supplémentaire.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 1 grille, 1 récipient GN
Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable
Couleur : Gris argenté
Degré de protection : IPX3
Thermostat : Oui
Remarque importante : -
Nombre de programmes de cuisson : 1
Nombre de phases de cuisson : 1
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Fonctions : Air ventilé
Réglage de la température : Électronique, Par intervalles de 1 °C
Minuterie : Oui
Réglage de la durée de : 0 Minute(n)
Réglage de la durée jusqu'à : 120 Minute(n)
Commande : Manette MDI
Affichage LED : -
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt, Chauffe
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Éclairage intérieur : Oui
Propriétés : Chambre de cuisson arrondie, Glissières de support amovibles, Porte avec double vitrage, Manette avec affichage numérique pour la température et la durée ; Fonction de mémorisation, Interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température, Signal sonore lorsque la durée est écoulée (1 - 120 minutes)
