Lame 220, antiadhésif

Points forts:

• Précision de coupe maximale à chaque tranche
• Le couteau en acier inoxydable de 220 mm avec revêtement antiadhésif garantit des tranches de saucisson nettes et régulières, même en cas d'utilisation intensive.
• Moins d'adhérence, plus de débit
• Le revêtement en téflon minimise l'adhérence des saucisses, ce qui permet de gagner du temps lors de la découpe et de réduire la fréquence des nettoyages.
• Robuste pour un fonctionnement continu
• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le couteau garantit durabilité et résistance dans les cuisines industrielles et dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
• Optimisé pour les spécialités charcutières
• La géométrie de la lame est spécialement conçue pour les produits de charcuterie, pour une coupe précise et une présentation parfaite.
• Quand précision rime avec hygiène
• La surface sans joint et revêtue de téflon facilite le nettoyage et favorise un travail hygiénique conforme à la norme HACCP.
• Changement rapide, immédiatement prêt à l'emploi
• Le couteau est facile à monter et peut être remplacé en quelques étapes si nécessaire, pour un temps d'arrêt minimal pendant le fonctionnement.
• Efficacité pour les exigences professionnelles
• Idéal pour une utilisation dans les boucheries, les restaurants et les traiteurs : coupe précise et rentabilité élevée.
• Qualité de coupe constante
• Même en cas d'utilisation intensive, le couteau offre des résultats de coupe fiables et nets pendant une longue période.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Conçu pour : Charcuterie
• Remarque importante : -
• Diamètre de la lame : 220 mm
• Modèle de lame : Revêtement antiadhésif
• Matériau : Acier inoxydable
• Avec revêtement en teflon
• Largeur : 220 mm
• Profondeur : 220 mm
• Hauteur : 15 mm
• Poids : 0,67 kg

Entretien :

• Facile à entretenir