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Puissante et nécessitant peu d'entretien - la trancheuse à entraînement pour les applications difficiles dans les cuisines professionnelles et les boucheries/charcuteries.
Conçue pour la découpe de la charcuterie et du fromage.
Puissante et nécessitant peu d'entretien - la trancheuse à entraînement pour les applications difficiles dans les cuisines professionnelles et les boucheries/charcuteries.
Conçue pour la découpe de la charcuterie et du fromage.
Avec une épaisseur de coupe réglable en continu de 1 à 30 mm, la PRO 300-G offre des résultats précis pour chaque produit, du jambon ultrafin aux tranches de fromage épaisses.
Des performances fiables, même en utilisation continue
Grâce à sa technologie d'entraînement robuste et à son moteur puissant de 0,4 kW, la machine répond sans difficulté aux exigences du fonctionnement continu professionnel.
Sûre et hygiénique, jusque dans les moindres détails
Degré de protection IP 33, chariot amovible avec poignées chromées et support intégré pour les résidus garantissant une commande sûre et un nettoyage facile.
Accès rapide, entretien facile
Avec l'aiguiseur de lame intégré et l'outil de remplacement, la lame de 300 mm peut être affûtée ou remplacée avec précision, sans temps d'arrêt prolongé.
Conçu pour le fromage et la charcuterie
L'inclinaison du chariot, le grand diamètre de coupe et le mécanisme de coupe spécialement adapté permettent d'obtenir des résultats nets, même avec des produits mous comme le fromage.
Entretien réduit sans compromis
La technologie d'entraînement de la PRO 300-G ne nécessite aucun graissage régulier, pour des performances stables à long terme sans entretien supplémentaire.
Conception bien pensée pour des processus professionnels
Avec son système de guidage de coupe, ses commandes à bascule claires et son voyant marche/arrêt pratique, la machine s'intègre parfaitement dans tous les processus de cuisine.
Peu encombrante et prête à être branchée
Avec un raccordement 230 V, un câble de 1,5 m et une conception compacte, la PRO 300-G est immédiatement prête à l'emploi, sans installation supplémentaire.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Conçu pour : Fromage, Charcuterie, Jambon
Compris : 1 Lame 300 Basic, 1 outil pour le changement de lame
Couleur : Argenté
Degré de protection : IP 33, Interrupteur IP 67
Remarque importante : -
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Avec aiguiseur de lame : Oui
Commande : Manette
Protection de la lame : Simple
Commutateur magnétique : Non
Système de guidage de coupe : Oui
Bac récupérateur de restes : Oui
Modèle de chariot : 2 poignées, Amovible, Chromé
Puissance : 0,4 kW
Tension : 230 V
Fréquence : 50 Hz
Diamètre de la lame : 300 mm
Vitesse de rotation max. : 270 U / Min.
Épaisseur de coupe : 1 - 30 mm
Longueur de coupe : 250 mm
Hauteur de coupe : 220 mm
Modèle : Trancheuse en porte-à-faux / Trancheuse à gravité, Machine à entraînement
