Four à convection AT110

Points forts:

• Une puissance compacte pour les professionnels
• Avec une puissance de 2,7 kW et trois clayettes GN 1/2, l'AT110 offre des résultats de qualité gastronomique même dans les espaces les plus réduits.
• Chauffe rapide – immédiatement prêt à l'emploi
• Chauffe à 180 °C en seulement 3 minutes – idéal pour les cadences rapides dans la restauration, la restauration collective et la restauration rapide.
• Construction robuste en acier inoxydable pour une utilisation durable
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable – hygiénique, nécessitant peu d'entretien et idéal pour un fonctionnement continu dans votre cuisine.
• Commande simple, fonctionnement sûr
• Commande à bascule, Témoin lumineux de contrôle et signal sonore de fin de cuisson pour une commande intuitive et des processus fiables.
• Options de cuisson flexibles pour des utilisations variées
• Réglage continu de la température de 50 à 300 °C et Minuterie jusqu'à 120 minutes : réglages précis pour rôtir, cuire et griller.
• Conception intérieure bien pensée pour plus d'efficacité
• Chambre de cuisson arrondie, rails amovibles et trois grilles pour un réaménagement rapide et un nettoyage facile.
• Double vitrage isolé – économe en énergie et sûr
• Conserve la chaleur à l'intérieur de l'appareil, réduit les pertes d'énergie et protège en même temps contre la chaleur extérieure inutile – idéal pour les cuisines exiguës.
• Prêt à brancher – installation immédiate, productivité immédiate
• Pas de raccord d'eau, pas d'installation : il suffit de le brancher pour l'utiliser – idéal pour une utilisation mobile et des emplacements flexibles..

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 3 grilles
• Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable
• Couleur : Gris argenté
• Degré de protection : IPX3
• Thermostat : Oui
• Remarque importante : -
• Nombre de programmes de cuisson : 1
• Nombre de phases de cuisson : 1
• Vitesse du ventilateur : 1 niveau
• Fonctions : Air ventilé
• Réglage de la température : En continu
• Minuterie : Oui
• Réglage de la durée de : 0 Minute(n)
• Réglage de la durée jusqu'à : 120 Minute(n)
• Commande : Manette
• Affichage LED : -
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt, Chauffe
• Interrupteur de marche/arrêt : Non
• Éclairage intérieur : Non
• Propriétés : Porte avec double vitrage, Chambre de cuisson arrondie, Glissières de support amovibles, Signal sonore lorsque le temps est écoulé
• Nombre de ventilateurs : 1
• Série : AT
• Largeur à l'intérieur : 350 mm
• Profondeur à l'intérieur : 290 mm
• Hauteur à l'intérieur : 275 mm
• Type de niveaux : Vertical
• Nombre de niveaux : 3
• Format des niveaux : 1/2 GN
• Distance entre les niveaux : 70 mm
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 300 °C
• Temps de chauffe : Env. 8 minutes (180 °c)
• Raccord d'eau : -
• Puissance : 2,7 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 460 mm
• Profondeur : 575 mm
• Hauteur : 465 mm
• Poids : 25,5 kg

Entretien :

• Facile à entretenir