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La série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées.
La série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées.
Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
Avec une puissance de chauffe de 18 kW et deux zones de chauffage réglables séparément, la Plaque grill gaz répond à toutes les exigences de la préparation professionnelle des aliments, même aux heures de pointe.
Contrôle précis de la température – résultat parfait
Deux zones de chauffage indépendantes permettent une régulation différenciée de la chaleur, idéale pour cuire différents aliments en parallèle sans perte de qualité.
Construction robuste pour une utilisation continue
Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 durable, la Plaque grill garantit une stabilité maximale et un nettoyage facile dans le cadre d'une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
Flexibilité grâce à la diversité des gaz
Grâce aux buses fournies pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié, l'appareil s'adapte facilement à différents types d'alimentation, ce qui est idéal pour une grande variété d'utilisations.
Surface de travail efficace et claire
Une surface de cuisson en acier lisse et spacieuse de 723 × 760 mm ainsi qu'une base ouverte offrent une accessibilité et des possibilités d'organisation optimales pour les volumes importants.
Allumage piézoélectrique : la fiabilité d'une simple pression sur un bouton
L'allumage piézoélectrique, qui nécessite peu d'entretien, permet un démarrage rapide et sûr, sans aucune source d'alimentation externe – idéal pour les traiteurs qui changent régulièrement de lieu d'intervention.
Adaptable à toutes les hauteurs de travail
Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm, l'appareil s'adapte parfaitement aux plans de travail existants et aux exigences ergonomiques.
Fait partie du système modulaire 900 – possibilité de combinaison illimitée
Parfaitement adapté à tous les appareils de la série 900 Master – pour une architecture de cuisine bien pensée, hautement fonctionnelle et sans transition.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Matériau de la plaque de braisage : Acier
Remarque importante : -
Zones chauffantes réglables séparément : Oui
Type de support : Ouvert
Mode de fonctionnement : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Oui
Hauteur réglable de : 900 mm
Hauteur réglable jusqu'à : 950 mm
Type de gaz : Gaz naturel H ; Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
