Batteur-mélangeur planétaire 9kg/30L AS

Points forts:

• Plus de puissance pour des exigences élevées
• Jusqu'à 9 kg de pâte par cycle – idéal pour les volumes de production élevés dans les boulangeries, les cuisines et lors d'événements.
• Longue durée de vie grâce à la qualité dans les détails
• Un boîtier robuste en fonte et un entraînement par engrenages à faible usure garantissent une utilisation fiable à long terme.
• Précision à trois niveaux
• Grâce au Réglage de la vitesse à 3 niveaux, vous pouvez pétrir, mélanger et battre exactement selon la recette et la consistance souhaitées.
• Hygiénique et facile d'entretien au quotidien
• Le bol en acier inoxydable de 30 litres est amovible et facile à nettoyer, ce qui est idéal pour une utilisation conforme HACCP.
• Une sécurité intelligente
• Une protection intégrée du moteur et un interrupteur de sécurité protègent de manière fiable l'utilisateur et la machine dans le cadre d'une utilisation quotidienne en cuisine.
• Flexible grâce à de nombreux Accessoires
• Équipé d'un batteur plat, d'un crochet pétrisseur, d'un fouet et d'une grille de protection en acier inoxydable, il permet des utilisations variées, de la pâte levée à la crème..

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 batteur plat, acier inoxydable, 1 Crochet pétrisseur, acier inoxydable, 1 fouet, acier inoxidable, aluminium, 1 Grille de protection, acier inoxydable
• Couleur : Blanc
• Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) : Acier inoxydable
• Interrupteur de sécurité : Oui
• Protection contre la surcharge : Oui
• Protection du moteur : Oui
• Bol mélangeur amovible : Oui
• Remarque importante : -
• Modèle : Avec relève-bol
• Réglage de la vitesse : 3 niveaux
• Commande : Levier, Bouton
• Affichage numérique : Non
• Minuterie : Non
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Grille de protection : Oui
• Protection contre les projections : Non
• Propriétés : -
• Contenance du/des bol(s) mélangeur(s) : 30 Litre
• Quantité de pâte : 9 kg
• Entraînement : Réducteur
• Puissance :1,1 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Matériau : Acier, revêtu
• Largeur : 470 mm
• Profondeur : 530 mm
• Hauteur : 855 mm
• Poids : 81,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir