Complément à grill GDP 320/650E

Points forts:

• Une puissance compacte pour des exigences élevées
• Avec une puissance de 3 kW pour une largeur de seulement 325 mm, le gril GDP 320/650E offre une puissance de cuisson maximale pour un encombrement minimal, ce qui le rend idéal pour les cuisines exiguës.
• Contrôle précis de la température de 50 à 220 °C
• La large plage de température permet une cuisson précise d'une grande variété d'aliments, des ingrédients délicats aux classiques croustillants du barbecue.
• Peu d'entretien grâce au film antiadhésif remplaçable
• La surface de cuisson lisse avec film antiadhésif remplaçable réduit les efforts de nettoyage et prolonge la durée d'utilisation, pour des processus efficaces dans le travail quotidien.
• Utilisation flexible grâce à un raccordement 230 volts
• Le raccordement à l'alimentation électrique standard facilite l'intégration dans les installations de cuisine existantes, sans nécessiter de raccordements supplémentaires à l'alimentation haute tension.
• Acier inoxydable de haute qualité pour un usage professionnel
• Le boîtier robuste et hygiénique en acier inoxydable garantit une longue durée de vie et facilite le nettoyage quotidien, ce qui est idéal pour une utilisation intensive dans la restauration.
• Manipulation ergonomique grâce au couvercle rabattable
• Avec une hauteur d'ouverture pouvant atteindre 810 mm, le gril offre un accès pratique à la surface de cuisson, pour un travail confortable même en cas de forte affluence.
• Format optimisé pour les cuisines industrielles et les traiteurs
• La surface de cuisson de 325 × 480 mm est parfaite pour la préparation rapide de grandes quantités, tout en étant peu encombrante.
• Prêt à l'emploi rapidement pour des processus dynamiques
• Avec un temps de chauffe court et une température fiable, le GDP 320/650E permet un rythme soutenu dans les cuisines et les services traiteurs événementiels.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Matériau de la plaque de braisage : Film antiadhésif, interchangeable
• Remarque importante : -
• Modèle de plaque de braisage : Lisse
• Largeur de la plaque de braisage : 325 mm
• Profondeur de la surface de braisage : 480 mm
• Hauteur totale de la plancha : Fermé 490 mm, ouvert 810 mm
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 220 °C
• Puissance : 3 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 325 mm
• Profondeur : 480 mm
• Hauteur : 665 mm
• Poids : 18 kg

Entretien :

• Facile à entretenir