Entièrement compatible GN pour une flexibilité maximale
Avec deux grands tiroirs au format GN 1/1 et une profondeur pouvant atteindre 200 mm, le S2-200 est idéal pour une utilisation directe avec les récipients GN courants, ce qui permet de gagner du temps et d'éviter le transvasement.
Une puissance de refroidissement fiable, même par forte chaleur
Grâce à sa classe climatique 5, la table réfrigérée sous plan fonctionne de manière stable et sûre même à des températures ambiantes pouvant atteindre 40 °C, ce qui la rend parfaite pour les cuisines professionnelles très sollicitées.
Commande numérique précise
La régulation électronique avec des paliers de température de 1 °C et un affichage numérique permet un contrôle précis pour différentes exigences alimentaires, pour une fiabilité à chaque utilisation.
Efficacité énergétique au plus haut niveau
Avec une classe d'efficacité énergétique A et une consommation de seulement 1,25 kWh par jour, le S2-200 offre un rapport coût-efficacité optimal en fonctionnement continu professionnel.
Peu encombrant et bien pensé pour le quotidien en cuisine
En tant qu'appareil encastrable à hauteur réglable (640-728 mm), la Table réfrigérée s'intègre parfaitement dans les lignes de travail existantes, sans compromis en matière d'ergonomie ou de clarté.
Réfrigération économe en ressources avec le R290
Le réfrigérant écologique R290, avec un PRG de seulement 3, soutient durablement vos concepts d'exploitation, tout en offrant une Puissance de refroidissement équivalente à celle des systèmes conventionnels.
Circulation constante de l'air froid grâce au refroidissement par circulation d'air
La technologie de circulation d'air garantit des conditions de température stables dans les deux tiroirs, ce qui est idéal pour les ingrédients sensibles à la température et pour un stockage uniforme.
Quand robustesse rime avec hygiène
Entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'un système d'Évaporation de l'eau de condensation automatique, le S2-200 est facile d'entretien, durable et répond aux exigences d'hygiène les plus strictes dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : -
Disponible sur demande : -
Matériau du plan de travail : Acier inoxydable
Forme de construction : Horizontale
Thermostat : Oui
Remarque importante : -
Tiroirs réfrigérés : Oui
Pliage par dosseret : -
Réglage de la température : Par incréments de 1 °C
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Commande : Électronique
Affichage numérique : Oui
Témoin lumineux de contrôle : -
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Nombre de tiroirs : 2
Largeur du tiroir : 300 mm
Profondeur du tiroir : 525 mm
Hauteur du tiroir : 315 mm
Tiroirs de format standard : 1/1 GN
Plage de température de : -2 °C
Plage de température jusqu'à : 8 °C
Type de réfrigérateur : Table réfrigérée professionnelle
Réfrigération : Air ventilé
GWP : 3
Réfrigérant : R290 / 0,060 kg
Classe de climat : 5 ; Cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes ne pouvant pas dépasser +40 °C.
EEI : 21,6
Classe d'efficacité énergétique : A (EU No.2015 / 1094)
