Panier de friteuse BF 35E

Points forts:

• Capacite´ maximale pour des cadences élevées
• Avec un volume de 24,8 litres, le panier de friteuse BF 35E permet de frire sans effort de grandes quantités, ce qui est idéal pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles et lors d'événements.
• Ajustement optimal pour les utilisations industrielles
• Le modèle extra-large de 970 mm est spécialement conçu pour les friteuses industrielles et permet une répartition uniforme des produits tout en optimisant la consommation d'énergie.
• Construction robuste pour une utilisation continue
• L'acier chromé garantit une grande stabilité dimensionnelle, une protection contre la corrosion et une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive dans le cadre du travail quotidien en cuisine.
• Bord plat pour une manipulation efficace
• Avec une hauteur du panier de seulement 70 mm, le panier peut être rempli, vidé et nettoyé de manière ergonomique – optimisé pour des déplacements courts et un travail précis.
• Profondeur bien pensée pour des résultats de friture uniformes
• La profondeur du panier de 365 mm permet une immersion complète des aliments, pour un brunissage et un goût uniformes à chaque cuisson.
• Possibilité de combinaison avec les systèmes de cuisine modulaires
• Grâce à ses dimensions industrielles, le panier s'intègre de manière flexible dans les friteuses existantes, pour un travail planifiable et des processus fluides.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Remarque importante : -
• Largeur du panier : 970 mm
• Profondeur du panier : 365 mm
• Hauteur du panier : 70 mm
• Contenance : 24,8 Litre
• Matériau : Acier ; Chromé
• Largeur : 1080 mm
• Profondeur : 380 mm
• Hauteur : 242 mm
• Poids : 3,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir