Armoire de congélation boulangerie -10°/-20 °C ventilée 20x EN 600x400
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DIAMOND - Armoire de congélation boulangerie -10°/-20 °C ventilée 20x EN 600x400

En dotation: 20 paires de glissières (400x600 mm).

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Points forts:

  • En dotation: 20 paires de glissières (400x600 mm).
  • Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression.
  • 4 pieds en inox réglables.
  • Gaz Réfrigérant R290.
  • Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque.
  • Crémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les platines à souhait, fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités).
  • Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint " triples chambres" et magnétique (remplacement aisé sans outillage)
  • Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique.
  • Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
  • De série avec serrure à clés.
  • Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.
  • Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), condenseur ventilé.
  • Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).
  • Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu.
  • Eclairage interne, avec interrupteur.
  • Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait).
  • Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
  • Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé).
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

LES PLUS

  • Armoires issues du programme "Diamond Green Technology", vous permettent de réaliser jusqu'à 70%* d'économie.
  • Groupe frigorifique à "tampon", tropicalisé (+43°C).
  • Isolation en polyuréthane sans CFC, épaisseur 75 mm "super isolé".
  • Des prestations exceptionnelles grâce à la distribution homogène de l'air réfrigéré "flux latéral", permettant une température uniforme
  • Bonne conservation des produits (dans les armoires frigorifiques pas de "dessèchement des aliments").
  • Avec 2 niveaux de régulation hygrométrique, correspondant respectivement à une humidité relative interne de 60% (ou) 90%.
  • Microprocesseur de régulation (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP.

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

  • (L x P x H) mm : 790 x 820 x 2025
  • kW : 0.55
  • Volume en m³ : 1.7
  • Poids (en kg) : 160
  • Ecotaxe: 16,16

Entretien :

  • Facile à entretenir
FRDDIAMAP1B/F64-R2
11 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabrication UE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
0.55 kW
22- Robustesse
Haute
24- Sécurité
Forte
27- Type de température
Négatif -20/-10 °C
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
32- Type de froid
Ventillé
36- Largeur (cm)
79 cm
37- Profondeur (cm)
82 cm
38- Hauteur (cm)
202,5 cm
39- Poids (kg)
160 kg

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