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Tables négatives

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Puissance (watts)

(pas de filtre)
4500 watts (1) 4500 watts (1)

Largeur (cm)

(pas de filtre)
80 cm (1) 80 cm (1)

Profondeur (cm)

(pas de filtre)
64 cm (1) 64 cm (1)

Hauteur (cm)

(pas de filtre)
59 cm (1) 59 cm (1)

Surface d'utilisation

74 * 37.5 cm (1) 74 * 37.5 cm (1)
38*38*33 cm (1) 40*30,4 cm (1) 40*35 cm (1) 40*35 cm (1) 43*30,5 cm (1) 44*32*20 cm (1) 44,5*32,5 cm (1) 45*35 cm (1) 46 cm x 29 cm (1) 49.5 x 37.5 cm (1) 57,2*35,8 cm (1) 57,2*35,8 cm (1) 57,5 * 40 cm (1) 57,5*40 cm (1) 59*32 cm (1) 59*32*20 cm (1) 60*30 cm (1) 60*30 cm (1) 60*30 cm (1) 60*30 cm (1) 60*30 cm (1) 60*35 cm (1) 60*35 cm (1) 60*35 cm (1) 60*35 cm (1) 60*35 cm (1) 62 * 33 cm (1) 64*30 cm (1) 65*35 cm (1) 70*33 cm (1) 70,5*32 cm (1) 73,7*35,5 cm (1) 74*37,5 cm (1) 74*37,5 cm (1) 80*35 cm (1)

Glossaire des métiers de bouche

DÉFLETEUR DE CHALEUR

Les déflecteurs de chaleur agissent comme une barrière de chaleur entre les aliments et les flammes. Une fois installés, ils dévient la chaleur vers les bords de la cuve et aux extrémités...

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SALAMANDRE RÉSISTANCES BLINDÉES – PLAFOND MOBILE ÉLECTRIQUE

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SOFRACA - SALAMANDRE RÉSISTANCES BLINDÉES – PLAFOND MOBILE ÉLECTRIQUE

Prix 3 361,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Habillage élégant inox. Idéal pour le glaçage. Destiné aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc.) Résistances...

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SALAMANDRE ÉLECTRIQUE - TUBE QUARTZ INFRAROUGE

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SOFRACA - SALAMANDRE ÉLECTRIQUE - TUBE QUARTZ INFRAROUGE

Prix 2 255,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Température stabilisée à 1050 °C sans préchauffage. Crémaillère à 4 niveaux. Plat inférieur amovible. Décongelé instantanément, dorer,...

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