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Matériels de Cuisson et chaud

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Prix

12 787,00€ - 13 366,00€

Puissance (watts)

12500 watts (1) 12500 watts (1)
0.7 kw (1) 3.5 kW (1) 6.6 kW (1) 8.8 kW (1) 9 kW (1) 200 (1) 600 (1) 800 (1) 3500 watts (1) 7200 watts (1) 7300 watts (1) 7300 watts (1) 8500 Watts (1) 8500 watts (1) 9500 watts (1) 9500 watts (1) 11000 watts (1)

Largeur (cm)

(pas de filtre)
162 cm (1) 162 cm (1)

Profondeur (cm)

(pas de filtre)
126 cm (1) 126 cm (1)

Hauteur (cm)

40 cm (1) 40 cm (1)

Glossaire des métiers de bouche

CATALYSE

La catalyse est un procédé qui détruit les projections de graisses par oxydation pendant la cuisson des plats (à partir de 180°). Ses avantages : Malin et rapide. Économique : Le...

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Matériels de Cuisson et chaud

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Barbecues Kamado...

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Cuiseurs - Basse...

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Déshydrateurs

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Fours à convection

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Puissance (watts) : 12500 watts
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Hauteur (cm) : 40 cm
Hauteur (cm) : 40 cm

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Italforni - Four à pizza inox - Gamme EURO - 1 chambre - 12 pizzas - Commandes digitales - EC12DI

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Fours à pizzas 1 chambre

ITALFORNI - Four à pizza inox - 1 chambre - 12 pizzas Gamme EURO -...

Prix 11 138,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Fours superposables Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés Commandes digitales : gestion précise du temps et de la...

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Italforni - Four à pizza rustique - Gamme EURO - 1 chambre - 12 pizzas - Commandes digitales

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Fours à pizzas 1 chambre

ITALFORNI - Four à pizza rustique - 1 chambre - 12 pizzas - Gamme...

Prix 10 656,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Fours superposables Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés Commandes digitales : gestion précise du temps et de la...

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