Le toaster ACT227 à 2 étages large est un appareil professionnel de cuisson au design arrondi, très bien fini et qui permet de cuir à cur et instantanément sans fumée ni odeur grâce à 3 rampes de 2 tubes quartz.
Avec une chambre de cuisson large de 505 mm sur deux étages, il est possible de chauffer plusieurs plats en même temps, idéal pour le haut débit.
Les tubes quartz permettent un allumage instantané, sans préchauffage et sans odeurs durant la cuisson.
En plus de toaster toutes sortes de pain rendant le produit croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, il est possible de griller juste le dessus de vos produits, grâce au choix d'allumage des rampes idéal pour les Bruschettas, tartines.
Ce toaster est équipé d'un voyant de contrôle avec 1 minuterie de 0 à 15 min, d'une grille avec poignée amovible, d'un ramasse-miettes pour un nettoyage plus facile et d'un interrupteur de sélection des rampes.
Alimentation : 400/3/N/T
Puissance : 5100 W
Dimensions intérieures (L X P x H) : (2x) 505 x 250 x 80 mm
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Entretien :
Facile à entretenir
DESACT227-390714
3 Produits
Fiche technique
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
10- Hygiène & Entretien
Forte
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
22- Robustesse
Haute
24- Sécurité
Forte
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
50,5 cm
37- Profondeur (cm)
25 cm
38- Hauteur (cm)
8 cm
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