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Déstockage - Plaque inf. lisse électrique - Spécial hamburgers II - 230 V
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Déstockage - Plaque inf. lisse électrique - Spécial hamburgers II - 230 V

Évaluation 

DÉJÀ UTILISÉ :  NON

DÉFAUT D'ASPECT :  OUI

DÉFORMATION : OUI

RAYURES : NON

FILM PROTECTION D'ORIGINE :  NON

EMBALLAGE D'ORIGINE :  NON

CATÉGORIE : 2 - JAUNE

Quantité
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Livraison offerte dès 499 € HT d'achat

 

Retour gratuit < 30 Kg

 

Paiements multiples sans frais

***Déformation en façade coté gauchet***

Points forts:                                                             

  • Capacité : 18 à 20 pièces
  • Débit : 100 à 120 pièces/heure
  • Thermostat : 2 Surface utile : 720 x 275 mm
  • Puissance : 4500 W
  • Plaque hamburgers II est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).
  • Grâce à l'épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux.
  • Cette plaque est équipé d'une protection anti-éclaboussure et de 2 thermostats pouvant chauffer jusqu'à 350°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur.
  • Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.
  • Cet appareil de cuisson dispose d'isolation des thermostats par surélévation de la zone de chauffe, d'un récupérateur de graisses et d'une protection anti-éclaboussures.
  • Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité.
  • L'engament Qualité : La Fonte pleine de 2 cm, un câblage de 2,5. Elle a une isolation des thermostats par surélévation de la zone de chauffe.
  • Plaque fonte pleine - Sofraca

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Entretien :

  • Facile à entretenir
DES23032S
3 Produits

Fiche technique

Composition
Acier inoxydable 10/18
Ergonomie & Santé
Forte
Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
Propriétés
Electrique
Tension (Volt)
Monophasé 230V
Type de commande
Électronique
Type d'utilisation
Intensif

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