Pack sandwich Thermo-scelleuse + Cutter + Coupe-légume

Point forts :

Thermo-scelleuse

• Thermo-scelleuse professionnel pour idéalement conçu pour l’emballage de divers plats et alimentation à base température
• Permet d'obtenir une étanchéité complète pour le transport de plats cuisinés.
• Largeur maxi de la bobine 150 mm.
• Idéal pour le transport de plats cuisinés
• Permet le transport du produit emballé sans aucune perte de liquides ou sauces. 
• Dimensions compactes. 
• Sur cette Thermo-scelleuse professionnel le changement de moule ce faite rapidement et en toutes sécurité. 
• Moules fixes ou modulaire « MULTI ».
• L'appareil est équiper d'une Alarme sonore indiquant la  fin du cycle de scellement.
• Une performance exceptionnel,  de 6-8 cycles par minute.
• Bénéficie de 5 programmes de soudure numérique personnalisés.
• Le panneau de commande vous permettra d'effectuer la Configuration de la durée, de la température ainsi que des programmes de scellage .
• Moules non inclus

Combi cutter + coupe-légumes

• Composé d’un bloc moteur à vitesse variable, tête de grande contenance et cuve cutter de 5,5 litres munie d’un rotor à lames micro dentées.
• Muni de la technologie « brushless » : moteurs puissants et efficaces.
• Efficacité maximale : maintien du couple dans toute la plage de vitesses.
• Exclusif « force control system » : garantie d'un résultat uniforme et de grande qualité.
• Conception légère et compacte 
• Étanchéité améliorée n'exigeant pas de ventilation
• Ils génèrent moins de bruit : moins de pollution sonore au poste de travail.
• Fonction coupe-légumes : une coupe parfaite
• Réglages de grande précision et conception intégrale du coupe-légumes et des disques orientés à l'obtention d'une coupe parfaite.
• Équipé d'une large gamme de disques et de grilles de la plus haute qualité de coupe. La combinaison de tous les accessoires permet d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpés différents.
• Exclusif « Force Control System » pour optimiser et normaliser la coupe de chaque produit : alerte sonore lorsque le moteur dépasse la force prédéfinie.
• Fonction cutter : efficacité et rendement
• Possibilité de programmation par temps et bouton-poussoir de rafales.
• Fonction « Reverse », idéale pour mélanger des produits au lieu de couper.
• Cuve en acier inoxydable de 5,5 litres.
• Couvercle en polycarbonate avec racleur « cut& mix » intégré.
• Possibilité d'utiliser des lames lisses ou perforées en option.
• Conçu pour durer
• Fabrication en acier inoxydable et matériaux alimentaires de la plus haute qualité : bloc moteur en acier inoxydable et tête en aluminium universelle. Cuve en acier inoxydable avec couvercle en polycarbonate hautement résistante.
• Confort maximum pour l'utilisateur
• Conception ergonomique. Confort maximum pour l'utilisateur.
• Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la surface de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures.
• Panneau de commande avancé à l'utilisation très intuitive qui propose toutes les informations en un coup d'œil.
• Maintenance, sécurité, hygiène
• Serre-flan, couvercle et cuve facilement démontables pour leur remplacement ou nettoyage.
• Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercles, cuve, coupure de courant.
• Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
• 100 % testé.

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking- Traiteur

Caractéristiques techniques du produit :

Thermo-scelleuse

• Largeur de bobine: 150 mm
• Diamètre de bobine: 160 mm
• Dimensions max. barquette: 205 x 150 x 100 mm
• Cycles par minute: 6-8 Dimensions extérieures 
• Dimensions extérieures :
• Largeur: 202 mm
• Largeur: 260 mm 
• Profondeur: 390 mm
• Hauteur: 500 mm
• Poids net: 20 KG

Combi cutter + coupe-légumes

• Puissance totale: 1500 W
• Comme coupe-légumes
• Production/heure: 100 Kg - 450 Kg
• Dimensions bouche: 136 cm²
• Diamètre de disque: 205 mm
• Vitesse coupe légumes: 300 rpm - 1000 rpm
• Dimensions extérieures: 391 mm x 409 mm x 552 mm
• Poids net (Coupe-Légumes):24 Kg
• Comme cutter
• Capacité de la cuve: 5.5 l
• Vitesses cutter (pos.): 300 rpm - 3000 rpm
• Dimensions extérieures:286 mm x 387 mm x 487 mm
• Poids net (Cutter): 18 Kg
• Niveau de bruit à 1 m: <70 dB(A)
• Bruit de fond: 32 dB(A)
• Dimensions extérieures de la machine emballée
• 705 x 415 x 515 mm
• Volume emballé: 0.15 m³
• Poid brut: 31.8 Kg
• Fabrication : France
• Garantie Sammic : 2 ans pièces

Entretien :

• Les thermo-scelleuse nécessitent un entretien régulier, y compris le nettoyage et l’étalonnage, pour s’assurer qu’ils fonctionnent efficacement et produisent des joints uniformes.
• Le combi cutter coupe-légumes est facilement démontables pour leur remplacement ou nettoyage.