Plaque à bord rasant pour une exploitation totale de la surface de présentation
Surface de travail aux normes pâtissières 600 x 400
Possibilité de poser des bacs gastronormes GN 1/1
Conçue pour découper directement vos produits sur la plaque (pizzas, quiches, tourtes, tartes)
Panneau de contrôle à distance, simple et esthétique grâce à 4 boutons tactiles : 1 bouton pour la mise sous tension de la plaque (la LED verte permet de visualiser la position marche) et 3 boutons préréglés pour choisir la température : 60/70° C, 80/90° C, 100/110° C (la LED orange permet de visualiser la température sélectionnée).
Contexte d'utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Entretien :
Facile à entretenir
DES30002XXXX00525
3 Produits
Fiche technique
2- Composition
Vitrocéramique
3- Confort de travail
Haut
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
24- Sécurité
Forte
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
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