CUISINIERE A INDUCTION - 4 BRULEURS
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MAXIMA - CUISINIEÈRE À INDUCTION - 4 BRÛLEURS

Les cuisinières à induction sont de plus en plus populaires dans les cuisines, et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi.

Ils sont économes en énergie, faciles à utiliser et très sûrs.

Ce modèle à 4 brûleurs utilise un champ électromagnétique pour générer directement la chaleur.

Il est livré avec un placard en dessous pour un rangement supplémentaire.

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Point forts :

  • Les cuisinières à induction peuvent être plus rapides et plus précises que les autres cuisinières, ce qui en fait un choix populaire pour les professionnels.
  • Les cuisinières à induction sont un type de cuisinière qui utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur.
  • Elles fonctionnent en créant un champ magnétique entre la table de cuisson et la casserole ou la poêle.
  • Lorsque la casserole ou la poêle est placée sur la table de cuisson, le champ magnétique fait vibrer les électrons du métal.
  • Cette friction produit de la chaleur, qui est ensuite transférée aux aliments.

Efficacité énergétique

  • Cette cuisinière à induction à 4 brûleurs est très économe en énergie car seuls les ustensiles de cuisson que vous y placez sont chauffés.
  • La cuisson par induction est extrêmement réactive, ce qui vous permet d'augmenter ou de diminuer rapidement la chaleur en fonction des besoins, sans avoir à attendre que les casseroles bouillent.

Rangement supplémentaire

  • Pour travailler efficacement, il est essentiel que votre espace de travail soit bien rangé lorsque vous cuisinez.
  • Le fait de devoir chercher tous vos ustensiles supplémentaires vous fait perdre beaucoup de temps et peut avoir des répercussions sur les cuisines commerciales très fréquentées.
  • Disposer d'un espace de rangement supplémentaire pour que vos ustensiles soient toujours à portée de main peut s'avérer très utile.
  • Ce brûleur comprend un placard à double porte pour ranger tous les articles supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin.

Avantages                   

  • Efficacité énergétique
  • Minuterie de 0 à 180 minutes
  • Thermostat de 60 à 240°C
  • Quatre brûleurs avec détection de casseroles
  • Comprend un placard pour un rangement supplémentaire

Contexte d’application :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

  • Pieds réglables
  • Conception hygiénique
  • Protection contre la surchauffe
  • Plateau en verre céramique de 6 mm
  • Minuterie de 0 à 180 minutes
  • Équipé d'un thermostat 60-240°C
  • Affichage LED et panneau de contrôle facile à utiliser
  • Quatre brûleurs à induction avec détection de casserole
  • Construction durable et design ergonomique
  • Un bouton par brûleur pour contrôler la température et la minuterie
  • Équipé d'un placard à deux portes pour plus d'espace de rangement
  • Plaque à induction en acier inoxydable avec coins arrondis pour un nettoyage facile
  • Poids net : 84 kg
  • Dimensions des brûleurs : 16-30cm
  • Dimensions de l'appareil : L80 x P70 x H90 cm
  • Puissance du brûleur : 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW
  • Puissance électrique totale : 17,0 kW
  • Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 17000W

Entretien :

  • Facile à entretenir
CUIMAX09371011
21 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Très haut
5- Ergonomie & Santé
Très forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué au PAYS-BAS
13- Performance
Très haute
18- Propriétés
électromagnétique
19- Puissance (watts)
17000W
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
28- Tension (Volt)
Triphasé 230V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
35- Valeur crée
Gain d'énergie
36- Largeur (cm)
80 cm
37- Profondeur (cm)
70 cm
38- Hauteur (cm)
90 cm
39- Poids (kg)
84 Kg

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