CHARIOTS ÉTUVE - REMISE EN TEMPÉRATURE AVEC CHÂSSIS TUBULAIRE INOX
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Chariots remise en température

SOFINOR - CHARIOTS ÉTUVE - REMISE EN TEMPÉRATURE AVEC CHÂSSIS TUBULAIRE INOX

CHARIOTS ÉTUVE REMISE EN TEMPÉRATURE AVEC CHÂSSIS TUBULAIRE INOX

Léger et maniable

Robuste et pratique

Idéale pour la cuisson basse température et liaisons chaudes

Idéal traiteur et évènementiel

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Points forts 

  • Chariot étuve de remise en température avec châssis tubulaire inox.
  • Conçus pour stocker les plats chaud après la préparation
  • Le chariot est équiper de 12 niveaux de rangement mixte GN1/1 et 600x400 mm
  • accueil (12 plaques 600 x 400 ou 11 bacs gastros GN1/1)
  • Température maximale de 220°C.
  • Habillage inox/Alunox, pour un poids optimisé.
  • L’Alunox évite les traces de doigts et donc limite le nettoyage.
  • Remise en température par convection, puissance de chauffe 3.2kW,
  • Caisse complètement soudée et rayonnée en partie basse (aucune rétention bactérienne en zone de chauffe) et échelles facilement amovibles pour faciliter le nettoyage.
  • Régulation électronique pour une gestion des températures au degré près (économies d'énergie).
  • Design travaillé avec des rayons sur la porte et sur le dessus, poignée de levage pour la manutention
  • Léger et maniable
  • Robuste et pratique
  • Idéale pour la cuisson basse température et liaisons chaudes
  • Idéal traiteur et évènementiel.

Contexte d’application :

  • Boulangerie  - Pâtisserie  - Restaurant

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • Désignation: Chariot étuve
  • Capacité: 12 plaques 600 x 400 ou 11 bacs gastros GN1/1
  • Longueur: 615 mm
  • Profondeur: 970 mm
  • Hauteur: 1170  mm
  • Poids: 95 Kg 
CHDSOFICE12
13 Produits

Fiche technique

En promotion
OUI
1- Capacité
12 plaques 600 x 400 ou 11 bacs gastros GN1/1
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Moyen
5- Ergonomie & Santé
Moyenne
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Moyenne
30- Type d'utilisation
Journalier
36- Largeur (cm)
61,5 cm
37- Profondeur (cm)
97 cm
38- Hauteur (cm)
117 cm
39- Poids (kg)
95 kg

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