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SOFINOR - CHARIOTS ÉTUVE - REMISE EN TEMPÉRATURE AVEC CHÂSSIS TUBULAIRE INOX
Évaluation
CHARIOTS ÉTUVE REMISE EN TEMPÉRATURE AVEC CHÂSSIS TUBULAIRE INOX
Léger et maniable
Robuste et pratique
Idéale pour la cuisson basse température et liaisons chaudes
Idéal traiteur et évènementiel
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points forts
- Chariot étuve de remise en température avec châssis tubulaire inox.
- Conçus pour stocker les plats chaud après la préparation
- Le chariot est équiper de 12 niveaux de rangement mixte GN1/1 et 600x400 mm
- accueil (12 plaques 600 x 400 ou 11 bacs gastros GN1/1)
- Température maximale de 220°C.
- Habillage inox/Alunox, pour un poids optimisé.
- L’Alunox évite les traces de doigts et donc limite le nettoyage.
- Remise en température par convection, puissance de chauffe 3.2kW,
- Caisse complètement soudée et rayonnée en partie basse (aucune rétention bactérienne en zone de chauffe) et échelles facilement amovibles pour faciliter le nettoyage.
- Régulation électronique pour une gestion des températures au degré près (économies d'énergie).
- Design travaillé avec des rayons sur la porte et sur le dessus, poignée de levage pour la manutention
- Léger et maniable
- Robuste et pratique
- Idéale pour la cuisson basse température et liaisons chaudes
- Idéal traiteur et évènementiel.
Contexte d’application :
- Boulangerie - Pâtisserie - Restaurant
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Désignation: Chariot étuve
- Capacité: 12 plaques 600 x 400 ou 11 bacs gastros GN1/1
- Longueur: 615 mm
- Profondeur: 970 mm
- Hauteur: 1170 mm
- Poids: 95 Kg
CHDSOFICE12
13 Produits
Fiche technique
- Capacité
- 12 plaques 600 x 400 ou 11 bacs gastros GN1/1
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Moyenne
- Pays de fabrication
- Fabriqué en FRANCE
- Type d'utilisation
- Journalier
- Largeur (cm)
- 61,5 cm
- Profondeur (cm)
- 97 cm
- Hauteur (cm)
- 117 cm
- Poids (kg)
- 95 kg
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