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Que ce soit sur des buffets, dans des cuisines ouvertes ou pour des événements de catering, cette plaque chauffante permet de garder facilement au chaud les casseroles, poêles et Chafing Dishes compatibles avec l'induction.
Que ce soit sur des buffets, dans des cuisines ouvertes ou pour des événements de catering, cette plaque chauffante permet de garder facilement au chaud les casseroles, poêles et Chafing Dishes compatibles avec l'induction.
Grâce à des intervalles fins de 5 °C, vous gardez un contrôle total sur la température des aliments, ce qui est idéal pour les plats délicats dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
Une puissance compacte de 1 000 watts
L'IW10 fournit une puissance thermique constante et fiable. Puissant, il est néanmoins prêt à l'emploi pour une utilisation flexible sur n'importe quel lieu d'événement.
Chaleur par induction pour un fonctionnement économe en énergie
Activé uniquement lorsque des ustensiles de cuisine sont posés dessus, le plateau chauffant garantit une utilisation ciblée et économique de l'énergie, sans pertes.
Sûre et mobile grâce à ses poignées de transport latérales
Les poignées ergonomiques intégrées permettent un transport sûr, même dans le quotidien mouvementé de la restauration ou lors des changements de stations de buffet.
Une construction robuste pour un usage professionnel quotidien
Le boîtier en acier inoxydable de haute qualité et la surface de cuisson en verre résistante garantissent une longue durée de vie dans les cuisines industrielles et en cas d'utilisation intensive.
Protection fiable contre la surchauffe comprise
La technologie de sécurité intégrée protège l'appareil et vos employés, ce qui est rassurant en cas d'utilisation continue et de charge de travail élevée.
Un design discret allié à la fonctionnalité
La combinaison d'une surface en verre noir et d'un boîtier en acier inoxydable argenté s'intègre discrètement à tous les buffets et équipements.
Utilisation simple grâce à la commande à manette
La logique de commande claire permet une utilisation intuitive sans formation préalable, ce qui est idéal pour le personnel changeant et les processus rapides.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Couleur : Noir, Argenté
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Protection contre la surchauffe : Oui
Remarque importante : -
Commande : Manette
Témoin lumineux de contrôle : -
Minuterie : Non
Affichage numérique : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Reconnaissance de casserole : Oui
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Panneau de commande : Sur l'appareil
Nombre de niveaux de température : 11 I
ntervalles du réglage de la température : 5 °C
Réglage de : Température
Propriétés : Poignées de transport latérales, Signal sonore en cas d'absence de casserole
