Plaque 2/3GN, 65 mm

Points forts:

• Robuste en utilisation continue
• Fabriquée en CNS 18/10 de haute qualité, cette plaque répond aux exigences les plus élevées en matière de stabilité et de durabilité – idéale pour une utilisation quotidienne dans les cuisines exigeantes.
• Normalisée pour une compatibilité maximale
• Grâce à son modèle normalisé 2/3GN selon la norme EN 631, la plaque s'intègre parfaitement dans les systèmes existants et garantit un déroulement sans heurts des opérations en cuisine et dans la restauration.
• Conception bien pensée pour un empilage efficace
• La conception empilable permet de gagner de la place lors du stockage et du transport, ce qui constitue un véritable avantage lorsque les quantités sont importantes et que l'espace dans la cuisine est limité.
• Satiné mat pour les exigences professionnelles
• La surface satinée réduit les traces de doigts, facilite le nettoyage et séduit par son aspect haut de gamme au buffet et dans la cuisine.
• Bord renforcé pour plus de sécurité
• Le bord renforcé sur tout le pourtour garantit une grande stabilité dimensionnelle : même lorsqu'il est rempli à pleine capacité (5,5 litres), le plateau conserve sa forme et reste sûr à manipuler.
• Idéal pour les contenus plats
• Avec une profondeur de 65 mm, la plaque GN convient à la cuisson, au refroidissement ou à la présentation uniforme de portions alimentaires plates, sans gaspiller d'espace.
• Fait partie de la série Top Line
• Faisant partie de la série Top Line, la plaque GN répond aux normes de qualité les plus élevées et s'adapte parfaitement aux autres récipients et couvercles pour former un système homogène.
• Sans perforation – pour des utilisations universelles
• Le modèle fermé est idéal pour les contenus liquides, les marinades ou les sauces – utilisation flexible de la cuisine au service.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Surface : Satiné
• Norme : EN 631
• Remarque importante : -
• Empilable : Oui
• Modèle : Sans perforation
• Bord renforcé : Oui
• Propriétés : -
• Contenance : 5,5 Litre
• Profondeur du récipient : 65 mm
• Série : Top Line
• Gastronorm : 2/3 GN
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 354 mm
• Profondeur : 325 mm
• Hauteur : 65 mm
• Poids : 0,75 kg

Entretien :

• Facile à entretenir