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Disque à râper Z3a, épaisseur de coupe 3 mm, pour les coupe-légumes GMS550 et GMS580 – en acier inoxydable et plastique.
Pour râper finement les carottes, le fromage et le céleri. Accessoire parfaitement adapté à toutes les cuisines qui traitent quotidiennement des légumes en morceaux de taille uniforme.
Disque à râper Z3a, épaisseur de coupe 3 mm, pour les coupe-légumes GMS550 et GMS580 – en acier inoxydable et plastique.
Pour râper finement les carottes, le fromage et le céleri. Accessoire parfaitement adapté à toutes les cuisines qui traitent quotidiennement des légumes en morceaux de taille uniforme.
L'épaisseur de coupe de 3 mm du disque de coupe Z3a garantit des résultats uniformes, idéaux pour des temps de cuisson homogènes et une présentation attrayante dans les cuisines professionnelles.
Construction robuste pour une utilisation continue
Grâce à son acier inoxydable de haute qualité et à son plastique indéformable, le Z3a est un outil durable qui offre des performances fiables, même dans le cadre d'une utilisation intensive en cuisine.
Parfaitement adapté aux modèles GMS550 et GMS580
Compatible avec les coupe-légumes GMS550 et GMS580 qui ont fait leurs preuves, pour un changement rapide et une intégration parfaite sans modification.
Parfaitement adapté à de multiples utilisations
Salades, accompagnements ou composants de buffet : le Z3a produit des résultats de râpage fins pour de nombreuses applications dans la restauration et le catering.
Robustesse pour un fonctionnement continu
Sa construction stable supporte en toute fiabilité même les équipements les plus lourds – idéal pour une utilisation intensive en cuisines professionnelles et restauration.
Compatible pour une extension facile
Moulée d'origine, la tablette latérale est conçue sur mesure pour s'intégrer parfaitement aux stations de cuisson KST Plus – aucun réajustement, aucune improvisation nécessaire.
Un espace supplémentaire là où vous en avez besoin
Ingrédients préparés ou ustensiles de cuisine : grâce à la tablette latérale, les éléments essentiels sont toujours à portée de main.
Un investissement pour une meilleure qualité de travail
Cet ajout bien conçu améliore l'ergonomie et l'efficacité au poste de travail – un atout indéniable pour l'organisation d'une cuisine professionnelle.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Conçu pour : Copeaux
Remarque importante : -
Convient à : Coupe-légumes GMS550, Coupe-légumes GMS580
