Batteur-mélangeur planétaire 1,2kg/7L AS

Points forts:

• Idéal pour les quantités moyennes de pâte
• Avec une capacite´ de 7 litres et jusqu'à 1,2 kg de pâte, cet appareil est parfaitement adapté aux besoins des cuisines industrielles et des entreprises de restauration.
• Une puissance robuste dans un format compact
• Grâce à son entraînement par engrenages de 0,65 kW, la machine fonctionne de manière puissante et fiable, même avec des masses visqueuses, ce qui la rend parfaite pour une utilisation professionnelle continue.
• Commande précise pour un travail contrôlé
• Cinq vitesses, une minuterie numérique et une fonction de temporisation permettent un traitement reproductible avec précision pour chaque lot.
• Bien pensé dans les moindres détails
• Avec son arrêt de sécurité, son bol amovible en acier inoxydable et son dosseret, le mélangeur offre un confort d'utilisation et une hygiène accrus.
• Utilisation polyvalente grâce à des Accessoires de haute qualité
• Les fouets, crochets pétrisseurs et batteurs plats en acier inoxydable ou en alliage d'aluminium couvrent de manière fiable tous les domaines d'utilisation, de la pâte à gâteau à la pâte à pizza.
• Longue durée de vie grâce à une fabrication solide
• Le boîtier en acier émaillé et les composants robustes garantissent une longue durée de vie dans les conditions difficiles de la cuisine quotidienne..

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 Fouet, acier inoxidable ; 1 Crochet pétrisseur, acier inoxydable ; 1 Batteur plat, alliage d'aluminium
• Couleur : Blanc
• Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) : Acier inoxydable
• Remarque importante : -
• Interrupteur de sécurité : Oui
• Protection contre la surcharge : Oui
• Protection du moteur : Non
• Bol mélangeur amovible : Oui
• Réglage de la durée : 1 à 30 minutes
• Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute
• Modèle : Avec relève-bol
• Réglage de la vitesse : 5 niveaux
• Commande : Bouton
• Affichage numérique : Oui
• Minuterie : Oui
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Grille de protection : Non
• Protection contre les projections : Oui
• Propriétés : -
• Matériau : Acier, Émaillé
• Contenance du/des bol(s) mélangeur(s) : 7 Litre
• Quantité de pâte : 1,2 kg
• Entraînement : Réducteur
• Puissance : 0,65 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50-60 Hz
• Largeur : 440 mm
• Profondeur : 335 mm
• Hauteur : 510 mm
• Poids : 20,6 kg

Entretien :

• Facile à entretenir