MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >
Cuisinière à gaz avec 5 points de cuisson de différentes puissances – Les différentes tailles de brûleurs et le grand four multifonction émaillé offrent la base idéale pour préparer des plats variés.
Avec le minuteur intégré, le four garantit la maîtrise absolue de la cuisson.
Cuisinière à gaz avec 5 points de cuisson de différentes puissances – Les différentes tailles de brûleurs et le grand four multifonction émaillé offrent la base idéale pour préparer des plats variés.
Avec le minuteur intégré, le four garantit la maîtrise absolue de la cuisson.
Cinq foyers, un seul objectif : une flexibilité maximale
Avec cinq Brûleurs à gaz de puissance différente (de 1 à 4 kW), la cuisinière BGH 600-521 est idéale pour une cuisson précise, de la fonte à la cuisson à feu vif, et convient à tous les styles de cuisine et à tous les domaines d'application.
Four multifonction avec contrôle jusque dans les moindres détails
Le four émaillé spacieux avec sept modes de cuisson, Minuterie intégrée et double vitrage permet une cuisson précise des plats les plus divers, de manière fiable et économe en énergie.
De construction robuste – pour les défis professionnels
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, équipée de grilles en fonte et d'une Sécurité d'allumage thermoélectrique, ce Fourneau gaz est conçu pour une utilisation intensive et continue.
Branchez et démarrez – grâce à un raccordement prêt à l'emploi
Le raccordement 230 volts du four facilite la mise en service sans installation supplémentaire – idéal pour les traiteurs et les exploitants de cuisines qui changent régulièrement de lieu d'intervention.
Une multitude de performances dans un espace compact
Avec une largeur de seulement 60 cm, cette cuisinière sur pied combine une puissance de cuisson élevée, une fonction de cuisson et un espace de rangement – idéale pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace limité.
Un appareil, trois types de gaz
Grâce aux buses à gaz naturel et à propane fournies, la cuisinière est flexible et peut être utilisée de manière fixe ou mobile, à l'intérieur ou à l'extérieur.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 1 plaque de four ; 2 grilles
Matériau de la chambre de cuisson : Acier ; Émaillé
Remarque importante : -
Fonctions du four : Décongeler ; Gril, Gril + chaleur de voûte,Gril + chaleur de voûte + ventilateur, Air ventilé ; Chaleur voûte / sole ; Chaleur de sole + ventilateur
Four multifonctions : Oui
Hotte aspirante : Oui
Propriétés du four : Éclairage du four, Porte avec double vitrage, Minuterie (5 - 55 min.)
Mode de fonctionnement : Électrique / gaz
Propriétés : Brûleur avec protection thermoélectrique ; Poignées en acier inoxydable ; Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage ; Grilles en fonte ; Compartiment de rangement sous le four : L 660 x P 450 x H 120 mm
Classe d'efficacité énergétique : A (EU No. 65 / 2014)
