COLDLINE - Armoire réfrigérée négative -18/-22 °C MASTER GN 2/1 - 700L - Groupe logé - 1 porte vitrée

Points forts:

• Équipement essentiel dans une cuisine professionnelle, l'armoire réfrigérée négative permet de conserver dans les meilleures conditions d'hygiènes, les aliments et les matières premières à des températures négatives.
• Elle convient donc pour tous les aliments nécessitant une congélation, et permet ainsi de les conserver plus longtemps.

Le plus du système Coldline : une circulation de l’air optimale !

• Une capacité de stockage maximale grâce à l’encombrement réduit en hauteur de l’évaporateur, du condenseur et de l'évaporateur de grandes dimensions
• Une grande surface d’échange garantissant une baisse rapide de la température même en cas d’usage intensif.
• Les délais de dégivrage sont rapides et permettent de limiter les variations de température.
• Les ventilateurs sont performants et garantissent une excellente circulation de l’air dans l’armoire.
• Le flux d’air régulier et calibré garanti une uniformité parfaite de la température sur toutes les grilles.
• L'absorption de la température est rapide, même en cas d’usage intensif et d’ouvertures fréquentes de la porte pour un refroidissement optimal du compresseur.
• Cette armoire réfrigérée négative -18/-22°C, de COLDLINE, dispose d'une capacité de 500 litres.
• Elle est dotée d'une structure monocoque tout inox AISI 304 18/10 (sauf arrière de l’armoire) avec des angles intérieurs arrondis
• Une porte avec fermeture à clef d'origine, d'une large poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur en acier inox AISI 304.
• Cette armoire réfrigérée positive professionnelle à réfrigération ventilée est équipée d'une porte à fermeture automatique
• Blocage de l’ouverture à 105° et joints magnétiques facilement remplaçables, d'un éclairage intérieur, d'un évaporateur traité anti corrosion
• Thermostat électronique (alarme température mini / maxi, alarme porte ouverte, ...)
• Cette armoire négative à réfrigération ventilée avec évaporateur protégé par couvercle en acier inox est munie de pieds réglables en acier inox
• Une porte pleine, d'un système intelligent de dégivrage automatique qui varie en fonction de la présence réelle de givre
• Il ne fonctionne que le temps minimal nécessaire et limite ainsi la consommation d’énergie.
• Son isolation est de 75 mm sans CFC, cette épaisseur réduit ainsi la déperdition de chaleur, le travail du compresseur et donc la consommation d’énergie.
• Cette armoire réfrigérée est dotée de grilles galvanisées, de crémallières verticales et de 3 jeux de glissières inox AISI304 amovibles
• Un espacement entre les niveaux de 75 mm (17 niveaux fixes) et d'un système d’évaporation de la condensation qui ne s'active qu’en présence d’eau suite au dégivrage.
• Les compresseurs Aspera garantissent une réduction des consommations de 15% et du niveau acoustique de 5 dBA.
• L'unité de condensation tropicalisée garanti le fonctionnement jusqu’à une température ambiante de +32°C.
• Le ventilateur s'arrête à l’ouverture de la porte, ce qui réduit les changements de température et par conséquent le travail du compresseur.
• Utilise du gaz réfrigérant R290 et fonctionne en 230 V.
• Arrière inox disponible en option.

DOTATION DE BASE :

• 3 grilles GN2/1 (650 x 530 mm) et 3 jeux de glissières

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Garantie pièces : 2 ans
• Alimentation : 220 / 240 V
• Largeur (mm) : 740
• Profondeur (mm) : 815
• Hauteur (mm) : 2085
• Poids (kg) : 165
• Température :  -18 / -22 °C
• Puissance frigorifique : 453 W
• Puissance (W) : 1000
• Nombre de portes : 1 porte vitrée
• Type de gaz : R290

Entretien :

• Facile à entretenir