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60 (1)
12,5 (1) 12,5 (1) 12,5 (1) 13,5 (1) 35 cm (1) 39 cm (1) 39 cm (1) 50 (1) 50 (1) 62 cm (1) 67 cm (1) 72 cm (1) 100 cm (1) 115 (1) 144 cm (1) 147 cm (1) 153 cm (1) 154 (1) 154 (1)

Glossaire des métiers de bouche

DÉFLETEUR DE CHALEUR

Les déflecteurs de chaleur agissent comme une barrière de chaleur entre les aliments et les flammes. Une fois installés, ils dévient la chaleur vers les bords de la cuve et aux extrémités...

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Tempéreuses chocolat

Retrouvez toutes vos essentiels pour conserver la température de vos préparations chocolat.

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Tempéreuses chocolat | Matériels professionnels de pâtisserie, restauration, traiteur, pizzeria

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ICB - CHARIOT POUR CHOCOTEMPER TOP 11

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Chariot pour tempéreuse à chocolat TOP 11 Dimensions: 55x50x60 cm

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